Pětichodové jídlo na Den díkůvzdání může být v tuto chvíli již týden za námi, ale dovolená pouze nastartovala naši touhu po vydatných, doma vařených a pohodlných jídlech. A nejnovější, na kterou se tento týden nemůžeme dočkat, je Giada de LaurentiisPětisložkové těstoviny Alla Gricia. The krémový pokrm kombinuje al dente linguine těstoviny se slanou jablečnou uzenou slaninou a dvěma druhy sýra. Nejlepší část? Výroba trvá jen půl hodiny a ideál týdenní večeře.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
Začněte tím, že vytáhnete pánev – a navíc velkou, protože v této pánvi nakonec spojíte všechny ingredience. Jedna z našich oblíbených a cenově dostupnějších možností je
Lodgeova 12palcová nepřilnavá pánev.
Obrázek: Amazon.
Nyní jste připraveni vařit.
Nejprve opečte na kostičky nakrájenou slaninu, dokud se tuk nerozpustí a slanina křupe. Tento proces trvá asi 20 minut; a jakmile je hotovo, slijte tuk ze slaniny z pánve – ale ne všechen! Nechte si 2 polévkové lžíce.
Dále uvařte těstoviny v a velký hrnec vařící vody. Ale neřiďte se pokyny k balíčku; místo toho vařte těstoviny o dvě minuty méně, než je doporučeno, radí De Laurentiis. Nyní se vraťte na pánev a přidejte do ní jeden šálek těstovin, na středním plameni opečte slaninu ve směsi tuku a vody. Přidejte těstoviny a své sýry a vařte, dokud omáčka nezhoustne.
„Těstoviny Alla Gricia jsou jedním ze slavných římských těstovinových jídel a je to jako objetí v misce,“ píše De Laurentiis na Instagramu. “Celkem jen 5 ingrediencí dělá z této jednoduché a uklidňující večeře pro chladné dny.”
Získejte celý recept na Giadzy.
Než odejdete, zkontrolujte naší galerii níže:
