Giada De Laurentiis právě sdílela svůj recept na domácí brusinkovou omáčku – Ona to ví

Na stole na Den díkůvzdání je několik jídel, která mohou být polarizační. Jestli se mají sladké brambory podávat s nebo bez marshmallows? Je kastrol ze zelených fazolí vyrobeno se smetanou z jakékoli polévky nebo od nuly? A měl by krůtí omáčka mít v něm droby? Je toho hodně k přemýšlení, ale žádná bitva není zuřivější než ta o to, zda mít nebo nemít kývající se sloup ve tvaru plechovky. brusinková omáčka na stole. Pokud jste nikdy nezkoušeli domácí věci, možná jste nepochopili, o čem je brusinková omáčka, ale díky Giada de Laurentiis'snadné recept na brusinkovou omáčku, může to být rok, kdy navždy ukončíte debatu o konzervované nebo domácí brusinkové omáčce.

Související příběh. Toto jídlo Costco je ideální pro rušné noci vedoucí ke Dni díkůvzdání

Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)

I když je to tak snadné vyrobit, konzervovaná brusinková omáčka je tradiční pro mnoho rodin a někteří si možná ani neuvědomují, že k přeměně kyselých brusinek na džemovou omáčku není potřeba žádná alchymie.

Recept od De Laurentiis používá pouze pět ingrediencí: brusinky, pomerančovou kůru, pomerančový džus, javorový sirup a skořicová tyčinka.

Ingredience přiveďte k varu, poté vařte asi 10 minut, přičemž odstraňte případnou pěnu. Jakmile je směs zhoustlá a džemová, můžete rozmačkávat brusinky, dokud omáčka nedosáhne požadované konzistence.

Omáčka, po vychladnutí, má lžící, ale hustou texturu posetou celými a drcenými brusinkami. The javorový sirup a pomerančový džus dodávají omáčce právě tolik sladkosti, aby působily proti kyselým brusinkám, a ještě lépe? Postrádá zvláštní kovovou chuť konzervované brusinkové omáčky.

U stolu se určitě najde někdo, kdo touží po dokonale kulatém plátku brusinkové omáčky, takže vždy děláme obojí: dáme si brusinkovou konzervu omáčka na stole, kde se chvěje na talíři a vypadá trochu jako psí žrádlo, a pak krásná miska naší domácí brusinkové omáčky, připravená k ozdobte naše talíře sytě karmínově fialovou barvou a kyselo-sladkou rovnováhou chutí, které tradiční jídlo na Den díkůvzdání tak bolí. potřeby.

Než odejdete, zkontrolujte naší galerii níže:

Sledujte: Giada De Laurentiis s námi právě sdílela spoustu tipů na sváteční vaření a hostesky a jsou skvělé