Jeden z důvodů, proč milujeme Díkůvzdání tolik je, že je čas vytáhnout naše rodinné recepty a projděte se po uličce paměti. Když děláme recepty, které naši rodiče a prarodiče také připravovali na svátky, je to, jako bychom otevřeli odkaz v čase, který nás spojuje s těmi vzácnými dny dávných časů. Martha Stewartová ví něco o rodinných receptech. Její matka, paní Kostyra (také známá jako „Velká Martha“) byla známá svými kuchařskými dovednostmi. Stewart se v minulosti podělila o několik receptů své matky Martha Stewart žijícía letos se s námi dělí o doozy právě včas Díkůvzdání: recept její mámy bramborová kaše.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Martha Stewart (@marthastewart)
Brambory jsou bohatou a dekadentní přílohou, která se opírá o jednoduché, ale lákavé přísady, které je přemění z jednoduchých šťouchaných pudingů na sametový, máslový hrnec štěstí.
Příprava brambor je poměrně jednoduchý proces. Místo abyste brambory oloupali a nakrájeli a následně uvařili, uvaříte je vlastně celé. Když jsou dostatečně vychladlé, abyste je zvládli, setřete je rukama. Brambory nakrájejte na velké kousky a poté je vložte do mísy a stojanový mixér se smetanovým sýrem, máslem, mlékem a hustou smetanou a šlehejte, dokud nebudou hladké a spojené.
Přidejte bramborovou kaši zpět do hrnce, vmíchejte další hustou smetanu a vařte, dokud nebudou horké.
Recept je jednoduchý, ale výsledek perfektní. Smetanový sýr dodává bramborám bohatost a jemnou říz, takže budete muset sáhnout po další lžíci, zatímco smetana, mléko a máslo dodají bramborám sametově jemnou texturu.
Rodinné recepty jsou vždy lahůdkou, i když dotyčná rodina není vaše. Až ochutnáte tyto bramborové kaše, budete vděční, že se Martha Stewart podělila o recept své rodiny se světem.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
Sledujte: Recept na kořeněný jablečný mošt Iny Garten je jediný nápoj, který budete tuto zimu potřebovat
