Nová studie ukazuje, že naše schopnost odmítnout vysoce kalorická a tučná jídla je vážně omezena, když máme málo spát.
Dlouho jsme slýchali, že existuje souvislost mezi množstvím spánku, který každou noc spíme, a velikostí našeho pasu. Vědci dříve věřili, že lidé jedí více, aby nahradili energii, kterou ztratili kvůli nedostatku spánku.
Nicméně nová studie, jejímž spoluautorem je Dr. Matthew P. Walker, profesor psychologie a neurověd na Kalifornské univerzitě v Berkeley, naznačuje, že nedostatek spánek skutečně ovlivňuje části mozku, které řídí naši motivaci k hladu a schopnost racionálního myšlení rozhodnutí.
Studie
Pro studii Dr. Walker a jeho kolegové zařadili 23 zdravých žen a mužů do dvou různých rozvrhů. Podle jednoho plánu účastníci přišli do laboratoře a spali osm hodin, než snědli malou snídani. Účastníci byli poté požádáni, aby se podívali na 80 různých obrázků jídla a ohodnotili, jak moc to jídlo chtějí, zatímco výzkumníci měřili jejich mozkovou aktivitu. Bylo jim také řečeno, že budou moci jíst jídlo, které hodnotí nejvýše.
Během další návštěvy se účastníci řídili stejným rozvrhem, ale byli v noci udržováni vzhůru a krmeni svačinkami, jako jsou jablka a sušenky s arašídovým máslem.
Výsledky? Účastníci byli mnohem pravděpodobnější, že si vybrali vysoce kalorická jídla - jako bramborové lupínky a čokoládu -, když měli nedostatek spánku. Skenování mozku ukázalo, že vysoce kalorické potraviny produkovaly „intenzivní“ aktivitu v amygdale – části mozku, která reguluje touhu po věcech, včetně jídla. Současně se dramaticky zpomalila aktivita v kortikálních částech čelního laloku, což umožnilo amygdale v podstatě „převzít kontrolu“ nad procesem rozhodování o jídle.
"Jejich hlad se nelišil, když měli nedostatek spánku a když měli normální noc spát," řekl Dr. Walker ve studii. zveřejněno v časopise Příroda komunikace. "To je důležité, protože to naznačuje, že změny, které vidíme, jsou způsobeny samotnou spánkovou deprivací, spíše než jednoduše tím, že jsou možná více metabolicky narušeny, když máte nedostatek spánku."
Jak se více vyspat (a zachránit si pas)
Tučná jídla jsou tedy jako náš kryptonit, když jsme unavení. Jediný způsob, jak zastavit jejich kontrolu nad naší myslí? Dopřejte si více spánku.
Snáze se řekne, než udělá. V dokonalém světě bychom všichni dostali osm hodin každou noc. To je však v dnešní době málokdy možné Jdi Jdi jdi svět. Tato studie ukazuje, že je životně důležité, abychom se snažili zapracovat více spánku do našich rutin. Ale jak? Dr. David O. Volpi, MD, nedávno dal SheKnows několik tipů, jak na to můžeme se usadit a více odložit.
- Před spaním vypněte televizi, telefon a počítač.
- Nepijte mnoho kofeinu, zejména v noci.
- Zjistěte, jak vaše léky ovlivňují váš spánek – a neužívejte je příliš blízko před spaním.
- Vyřešte svůj stres cvičením jógy a meditací. Pomáhá také dlouhý rozhovor s přítelem.
- Ujistěte se, že pravidelně cvičíte, abyste zmírnili stres a napětí.
Více o stravě a výživě
Záměna nutričních štítků a jak se tomu vyhnout
6 tipů, jak vařit jako šéfkuchař a vypadat jako modelka
Rybí olej omega-3 souvisí s rizikem rakoviny prostaty
