Na těstovinách obvykle vidíte kuře a houby. Když je ale přimícháte do špaget, získáte krémový kastrol, který si zamiluje celá rodina.
Související příběh. Rachael Ray právě sdílí jednoduchou balzamikovou kuřecí marinádu, která zcela nahrazuje naši BBQ omáčku
Miluji těstoviny, protože je tak snadné je připravit. Stačí pár minut povařit a přidat omáčku. Ale dělat to tak může docela rychle zestárnout, takže vždy hledám zábavné a zajímavé způsoby, jak dělat těstoviny. Pečení těstovin a omáčky společně v kastrolu je jedním ze způsobů, jak si můžete dát večeři z těstovin, ale udělat ji novou a vzrušující. Pokud pak přidáte nějaké kuře a houby, máte vydatnou večeři, která připomíná makarony a sýr, ale za poloviční čas.
Kuřecí tetrazzini
Ingredience
- 2 šálky nakrájených hub
- 1/4 šálku másla, na kostky
- 1/4 šálku univerzální mouky
- 2 šálky kuřecího vývaru
- 1/4 šálku půl na půl
- 1/2 lžičky košer soli
- 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
- 1/4 lžičky mletého pepře
- 3 lžíce suchého bílého vína
- 3 šálky vařeného kuřete na kostky
- 8 uncí špagety, uvařené a scezené
- 3/4 šálku strouhaného parmazánu
Pokyny
- Předehřejte troubu na 350 stupňů F.
- Na velké pánvi na středním ohni vařte žampiony, dokud houby nezměknou. Vmíchejte mouku. Postupně přilévejte kuřecí vývar a přiveďte k varu. Pokračujte v vaření a míchejte vývar, dokud mírně nezhoustne.
- Sejměte pánev z ohně a vmíchejte smetanu, sůl, muškátový oříšek, pepř a víno. Přimíchejte uvařené kuře a špagety.
- Špagetovou směs nalijte do zapékací mísy na 3 čtvrtiny a posypte parmazánem. Pečeme odkryté 30 minut nebo dokud se nezahřejí. Podávejte okamžitě se svým oblíbeným křupavým chlebem.
Další recepty na pečené těstoviny od SheKnows
Kastrol na hovězí a těstoviny
Kastrol zapečený z těstovin
Pečení zeleninových těstovin
