Balená voda-již více než 10 miliard dolarů průmysl-je nejrychleji rostoucí kategorií nápojů v USA, ale je to pro vás dobré? Tady je čistá pravda.
Mýtus č. 1: LÁHEV VODA JE LEPŠÍ NEŽ TAP.
Ne nutně. Zatímco etikety tryskají v balené vodě, která „začíná jako sněhové vločky“ nebo proudí z „hluboko uvnitř svěžích zelených vulkánů“, 25 až 40 procent balené vody pochází z
méně exotický zdroj: Městské zásoby vody v USA. (Balírny kupují vodu, filtrují ji a některé přidávají minerály.) To není vůbec špatné: Agentura pro ochranu životního prostředí
dohlíží na kvalitu obecní vody, zatímco Správa potravin a léčiv sleduje balenou vodu; v některých případech jsou kódy EPA přísnější.
Mýtus č. 2: LEPŠÍ ČISTĚNÉ VODNÍ CHUTY.
„Nejčistší“ voda - destilovaná voda bez všech minerálů a solí - chutná plochá; je to sodík, vápník, hořčík a chloridy, které dodávají vodě její chuť. „Vypnuto“
chuť vody z vodovodu je chlor; pokud ho dáte do chladničky v nádobě s volně přiléhavým víkem, chuť chloru přes noc zmizí.
Mýtus č. 3: LÁHEV VODA S VITAMINY, MINERÁLY NEBO PROTEINEM JE ZDRAVĚJŠÍ NEŽ BĚŽNÁ VODA.
"Vitamíny, barviva, bylinky, bílkoviny a všechny další přísady do vody - to jsou marketingové triky," říká Marion Nestle, Ph. D., profesorka výživa studia na New York University.
Navíc jsou aditiva obvykle malou porcí vitamínů, které za den opravdu potřebujete, dodává Amy Subar, Ph. D., odbornice na výživu z National Cancer Institute. Vylepšené vody obvykle obsahují
cukry a umělá aromata pro oslazení obchodu a mohou zabalit více kalorií než dietní soda. Pokud jde o poskytování fluoridů, obvykle vítězí voda z vodovodu, ačkoli tento prvek je stále častější
přidávány do balených vod.
Příběhy, na kterých vám záleží, doručované denně.
