Stephen Covey, autor 7 návyků vysoce efektivních lidí, skvěle řekl: „Klíčem je netrávit čas, ale investovat ho.“ Tento týden snažíme se zkrátit čas, který strávíte prací v kuchyni, abyste mohli „investovat“ tento čas navíc na sebe nebo na své rodina.
Rušný dívčí průvodce životem
Sbohem, rychlé občerstvení... ahoj, pomalý sporáku
Stephen Covey, autor 7 návyků vysoce efektivních lidí, skvěle řekl: „Klíčem je netrávit čas, ale investovat ho.“ Tento týden my nabídnout tipy na zkrácení času, který strávíte prací v kuchyni, abyste mohli „investovat“ tento čas navíc na sebe nebo svou rodinu.
Pokud jste neobjevili nádherný svět pomalé hrnce, pak se ti to bude líbit. Pomalý hrnec vaří vaše jídlo v podstatě bez dozoru, když jste venku, v práci, děláte jiné práce nebo dokonce jen relaxujete u televize. Doba přípravy je minimální: Jediné, co musíte udělat, je nasekat zeleninu, přidat koření a přidat bílkoviny (rozmrazené nebo zmrazené).
Můj oblíbený recept
Jápřísady:
- 1 celé kuře
- 5-7 brambor z červené slupky
- Nakrájenou mrkev a cibuli (nebo mraženou nebo konzervovanou zeleninu)
- Koření dle vašeho výběru
- 1/2 šálku vody
Pokyny:
- Kuře opláchněte a vložte do pomalého hrnce.
- Kuře posypte kořením.
- Přidejte zeleninu a vodu.
- Umístěte víko na sporák a nastavte jej na nízkou teplotu.
- Necháme vařit 5–7 hodin (podle toho, zda bylo kuře zmrazené nebo čerstvé).
- Užívat si!
Máme rádi pomalé hrnce, protože…
- Jsou energeticky účinné, používají méně elektřiny než váš sporák nebo trouba.
- Jsou skvělé pro zdravé vaření, protože do většiny není nutné přidávat tuk nebo olej recepty.
- Můžete připravit více jídel najednou. Kuře 4-1/2 libry nebo dvě 2-1/2 libry pečeně jdou dlouhou cestu! A mít hotová jídla na týden dopředu znamená méně peněz vynaložených na rychlé občerstvení, jídlo a občerstvení.
- Rozpočty pro maso můžete dát gurmánské úpravě. Tvrdé maso + pomalé vaření = křehké maso.
Přeskočte celou dobu rozmrazování masa, připravujte boky a otročte nad sporákem. Hoďte je všechny do pomalého hrnce a buďte jako máma bloggerka Janell, který dal dohromady pět Crock-Pot jídel během jedné hodiny!
Řekni nám
Máte nějaké tipy na úsporu času v kuchyni, o které byste se chtěli podělit? Řekněte nám to v poli pro komentáře níže!
Další tipy na vaření
Hej, maminky! 4 jednoduché tipy, jak zkrátit práci v kuchyni na polovinu
Kuchyně a tipy na vaření a triky
Kuchyňské pomůcky, na které se můžete vrhnout
