Po dlouhém létě, kdy jsme snědli všechen meloun a sladkou kukuřici, které zvládneme, je tu neoficiální konec léta: víkend ke svátku práce. Obvykle je to naše poslední šance sníst všechna naše oblíbená BBQ jídla, než vyměníme naše ledové kávy za dýňové spice latté, ale pokud nemáte gril na grilování, žádný problém! Tento víkend na Svátek práce, Martha Stewartová má perfektní recept na žebírka pro miminka, který si zamiluje dvorek plný hostů nebo jen vaše rodina. A jídlo inspirované Toskánem můžete připravit v troubě!
„Tři stojany dětských hřbetních žeber marinovaných v olivovém oleji, paprike, fenyklových semínkách, šalvěji, tymiánu a rozmarýnu,“ zní lákavý titulek na Stewartově nedávném Instagramový příspěvek. "Pomalu se pečou v troubě dvě hodiny, dokud maso nezměkne a neuvolní svou šťavnatou chuť."
Nemůžete prakticky ochutnat italský venkov již?
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Tito. Koukni se. Úžasný. A ne tak mazlavé k jídlu, abyste skončili s plnou tváří omáčky a koření! Je to proto, že jsou zakončeny česnekovou bílo-balzamikovou polevou místo barbecue omáčky. Ještě lepší: Doba přípravy tohoto šťavnatého pokrmu je pouhých 20 minut!
Stewart samozřejmě nabízí kompletní pokyny krok za krokem pro Recept na toskánská žebra na jejích webových stránkách plus několik profesionálních tipů, jak dosáhnout dokonalé textury: „Aby se žebra po vaření nerozkousala, odstraňte tenká tkáňová membrána ze spodní strany: Zasuňte špičku nože mezi kost a membránu na jednom konci a poté jej stáhněte zpět. Mělo by to jít v jednom kuse."
Podávejte se Stewartem Balsamico bramborový salát nebo vaše oblíbená příloha ke grilování a užívejte si!
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
