Hostování skvělé večírky je umělecká forma. Možná si myslíte, že můžete pozvat přátele a dát si pár piv, abyste si udělali noc plnou vzpomínek, ale pod povrchem je spousta věcí, které mohou večírek pokazit. Měl jsem štěstí a neštěstí zúčastnit se úžasných a opravdu strašných večírků. Naštěstí jsem postupem času zjistil, že existuje několik klíčových věcí, které můžete mít na paměti, abyste se ujistili, že váš příští večírek je fantastický, nikoli propadák.
1. Není dost jídla
Jídlo není jen proto, aby naplnilo žaludek vašich hostů - dává jim něco, co mají dělat. Pokud jste někdy byli na večírku bez něčeho, o čem byste se mohli bavit, víte, co tím myslím. Můžete nalít jen tolik sklenic vína, než budete potřebovat alespoň hrst chipsů nebo nějaké sušenky, které vás udrží v chodu, a když je v konverzaci klid, je pro lidi příjemné, že mají co dělat, například naplnit talíře dalšími občerstvení. Pokud podáváte plné jídlo, plánujte poskytnout asi 1 libru jídla na osobu, včetně předkrmu a všech stran. Na předkrmy a předkrmy byste měli vsadit na šest kousnutí na osobu za hodinu.
Více:Vaše párty by určitě mohla použít pár z těchto pohádkově elegantních a snadných jednohubek
2. Existuje příliš mnoho fantastického jídla
Podle mých zkušeností, bez ohledu na to, kolik fantastického jídla se snažím na svých večírcích poskytnout, vždy jde o klasiku. Měl jsem večírky, kde v nabídce byly pečené Brie en croûte a prasata v dece a prasata v dece byla zdaleka nejoblíbenější. I když rádi experimentujete s novými recepty, mějte pro hosty po ruce nějakou klasiku. Oblíbený je vždy horký špenát a artyčok, tácek na maso a sýr, bramborové lupínky a preclíky.
3. Necháte se stresovat
Jistě chcete, aby vaše párty byla pro vaše hosty úžasným zážitkem, ale opravdu si všimnou, že jste cestovali po městě, abyste si do koupelny vybrali nějaká nová mýdla pro hosty? Pravděpodobně ne - ale oni vůle všimněte si, když odpovíte na dveře rudě ve tváři a téměř v slzách, protože máte tři různé předkrmy čekají, až na ně přijde řada v troubě, a teprve se skládaly ubrousky, aby vypadaly labutě.
Můj návrh? Podívejte se na svůj jídelníček a podívejte se na svůj seznam úkolů a každý o třetinu seřízněte. Výsledky nemusí být tak dokonalé, jak byste si představovali, ale věřte mi, že hostitel, který je v klidu, ano mnohem více pro morál večírku než čerstvě vyprané závěsy nebo obloha z ředkvičkových růží mohl. Ve skutečnosti si ušetříte ještě více starostí smícháním několika předem připravených podnosů a pokrmů. Vašim hostům to nebude vadit - slibuji.
Více:Snadné předkrmy, které z levných surovin udělají fantastické jídlo
4. Zapomínáš na hudbu
Nešikovná ticha zabíjejí atmosféru večírku, než vůbec má šanci začít. Zvláště když vaši hosté poprvé začnou procházet dovnitř, je důležité mít něco, čím vyplníte chvíle klidu, které nevyhnutelně nastanou. Udržujte hudbu v souladu s celkovou atmosférou vaší párty. Pokud jste sešli se dívat na sportovní hru, pusťte si kámen; Pokud pořádáte večírek, jděte na něco elegantního a nenápadného.
5. Pozvali jste špatné hosty
Je přirozené, že všichni máme solidní skupinu přátel, se kterými se pravidelně setkáváme. Ale pozvat všechny tytéž lidi na večírek po večírku může vést k nudným rozhovorům. Zkuste na každou párty pozvat dva nové známé. Bude to nová poutavá přítomnost, která může oživit celou skupinu. Nejlepších výsledků dosáhnete, když je představíte lidem z vaší strany, o kterých si myslíte, že budou mít nejvíce chemie - nepředpokládejte, že budou schopni tato spojení vytvořit sami.
Další snadný způsob, jak přimět dva cizí lidi mluvit, je požádat je, aby vám pomohli s úkolem. Požádejte je, aby vám pomohli přinést jídlo z kuchyně do obývacího pokoje nebo přinesli více vína, a jejich konverzace bude přirozenější. Měli byste také dávat pozor při usazování hostů na rozdělení párů a zavedených skupin přátel, aby se novější známí necítili vynecháni.
6. Večírek ukončíte příliš brzy nebo příliš pozdě
Vědět, kdy večírek ukončit, vyžaduje zručnost a praxi. Nechcete, aby to skončilo, když se všichni stále dobře baví, i když jste technicky pozvedli čas ukončení na pozvánce. To znamená, že se také nechcete dívat, jak vaše večírek končí po jednom hostu, přičemž každý člověk opouští večírek trochu tlumenější než ten poslední. Věnujte pozornost svým hostům - když první lidé začnou zívat, nebo když vám dojde víno, začněte balit věci. Vyčistěte prázdné talíře, přepněte hudbu na něco pomalého a snadného a laskavě děkujte svým hostům, že přišli na vaši párty. Jediná věc horší než skvělá párty, která skončí příliš brzy, je nudná párty, která se vleče příliš dlouho, protože hosté jsou příliš zdvořilí na to, aby odešli.
Vyhněte se těmto chybám a vaši přátelé si vaši příští párty zapamatují ze všech správných důvodů.
Více:10 jednoduchých tipů, díky kterým bude pořádání večírků hračkou
Tento příspěvek byl sponzorován tvůrci párty podnosů HORMEL GATHERINGS®.
