Jsou lepkavé sladké s rozpuštěným cukrem, teplé a tak dobré. Ponořeno do hořké čokoládové omáčky Nutella je opravdu jedním z nejlepších ovocných lahůdek, jaké kdy budete mít.

Související příběh. 15 melounových pokrmů, které si budete chtít užívat celé léto

Když se cukr rozpustí a obalí banány, je to pozvání na sladké a lahodné chvíle u stolu. Toto je jeden z mých oblíbených dezertů, jak dlouho si pamatuji.

Ty jsou velmi jednoduché na přípravu pouze ze tří přísad - jitrocelů, cukru a oleje. Abyste to dostali na vyšší úroveň potěšení, roztavte spolu hořkou čokoládu a Nutellu. Ponořte je, dokud jsou ještě teplé, a říkám vám, budete je absolutně milovat.
Smažené karamelizované jitrocelové špízy s receptem Nutella z hořké čokolády
Slouží 2
Složení:
- 7 uncí hořké čokolády, nahrubo nasekané
- 1 lžíce Nutelly
- 3 lžíce mléka
- 2 zralé banány
- 1/2 šálku hnědého cukru
- Arašídový olej (nebo jakýkoli olej pro fritování)
Pokyny:
- Na středním ohni v malém kastrůlku rozehřejte trochu vody (asi 1/3 kastrůlku), poté na něj položte menší hrnec a vytvořte vodní lázeň nebo Bain Marie.
- V horním hrnci rozpustíme nasekanou čokoládu. Když je úplně rozpuštěný, přidejte Nutellu a mléko. Dobře promíchejte. Pokud se vám zdá příliš husté, přidejte více mléka. Jakmile dosáhnete správné konzistence, vypněte teplo. Udržujte omáčku teplou.
- Oloupejte a vyhoďte oba konce jitrocelů. Plátky plantejte nakrájejte na 8 kousků a poté je stočte do hnědého cukru. Odložte cukr, který zbyl.
- Na středním ohni a ve vysokém hrnci se silným dnem zahřejte arašídový olej. Když je horko (ideálně mezi 340 až 400 stupňů F), nalijte zbývající hnědý cukr a počkejte, až se rozpustí. Bude se vznášet, když se roztaví.
- Vložte jitrocele a smažte asi 2 minuty. Protáhněte je rozpuštěným cukrem, abyste je obalili. Děrovanou lžící je vyjměte, až budou propečené.
- Vložte každý kus jitrocele špejlí.
- Podáváme s teplou čokoládovou omáčkou Nutella.
Další recepty s banány
Jitrocelové sáčky s receptem z nugátu a rumové karamelové omáčky
Recept na chilské plněné jitrocelem
Jitrocele zalité krémem