Venkovní pikniky a grilování představují perfektní příležitost, jak si užít osvěžující studené řemeslo, ale nepřehlédněte stejně osvěžující požitek z popíjení sklenice lehké, ostré a zářivě ochucené víno. Toto léto vyzkoušejte tato levná vína spojená s klasickým letním grilováním a piknikovým jídlem.
Tipy na výběr dokonalého letního vína
Když hledáte letní víno, vyhněte se těžkým, komplexním a dubovým vínům, jako jsou Syrahs, Super Tuscans a Cabernet Sauvignons. Podívejte se na vína s nízkou kyselostí a nižším obsahem alkoholu a lehkými ovocnými příchutěmi. Zkuste Chardonnay, Sauvignon Blanc, Pinot Grigio, Riesling, Soave nebo White Burgundy. Skvělou volbou jsou také šumivá bílá nebo růžová vína.
Nejlepší vína pro teplé počasí jsou lehká ochutnávka a jasně ochucená červená nebo bílá. Tato vína budou na vašem patře cítit lehká a mají chladný povrch.
Vína vyrobená z hroznů Sauvignon Blanc mívají vysokou citrusovou chuť, která je v horkých letních dnech nádherná. A hroznové víno Muscat, používané k výrobě Moscato a Asti, je lehké a parfémované, což z těchto vín dělá perfektní zakončení horkého letního dne, když sedíte na verandě s miskou čerstvého ovoce. Chcete -li dosáhnout co nejvíce osvěžujících výsledků, nenechávejte bílé nebo růže vychladlé a červené studené.
Letní vinný lístek
Zde jsou některá nádherná vína do teplého počasí.
2006 Domaine des Herbauges Muscadet Cotes de Granlieu
Údolí Loiry, Francie
Je to jasné, ostré, osvěžující a ovocné letní bílé víno.
($15.00)
2006 Some Young Punks Drink n ‘Stick
Austrálie
Super zábavná červená směs, která se skvěle hodí ke grilovaným hamburgerům a steakům.
($23.00)
Marco Real Rancha Rosado
Španělsko
Suché růžové s vyšším obsahem alkoholu než většina letních vín. Skvěle se hodí ke grilovanému vepřovému masu, žebírkám, grilovací omáčce a kouři.
($10.00)
Keller Oro de Plata
Sonoma, Kalifornie
Toto víno je čisté a křupavé Chardonnay s nádechem citrusů, bez dubové chuti a jasné chuti.
($22.00)
1997 J. Moreau a Fils Chablis
Francie
Chablis se svěží, čistou a zářivou ovocnou chutí se silným křupavým závěrem.
($15.00)
Další letní drinky najdete v těchto článcích:
- Jak koupit dobré, levné víno
- Sangria je zdravý nápoj do teplého počasí
- Vyzkoušejte tyto zdravé letní koktejly
- Základy řemeslného vaření
