I když potravinářské barvivo nemusí být na prvním místě vašeho týdenního seznamu potravin, rozhodně je to základní věc, kterou by každá maminka měla mít doma. Možná, že se blíží speciální narozeniny, které vyžadují pestře matné dezerty, nebo si chcete vyzkoušet nový DIY projekt, který jste viděli online. Ať už jste přirozený kuchař v kuchyni nebo máte vášeň pro umění a řemesla, potravinářské barvivo může zlepšit vaši hru s pečením a vneste trochu oživení do svých domácích svíček, koupelových bomb a dalších.
Než však kliknete na tlačítko „koupit“, buďte realističtí ohledně toho, jak často budete potravinářské barvivo skutečně používat, než se vrhnete na krabičku, která obsahuje lahvičku pro každou barvu duhy. Víte lépe než kdokoli jiný, že nakupování ve velkém není vždy řešením – častěji než ne, navíc inventář pouze zabírá místo.
Konečně, jak je skvělé sledovat, jak se vaše máslová poleva mění v barvy, možná vás seznam ingrediencí pro některé z možností tak moc nezajímá. Naštěstí existují přírodní potravinářská barviva, která získávají své odstíny z rostlin, zeleniny a semen. Rozhodněte se, co by pro vaši kuchyni fungovalo nejlépe, a níže si prohlédněte některé z nejlepších sad potravinářských barviv.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
1. Studentská sada potravinářských barviv AmeriColor
Sada se skládá z 12 barviv a obsahuje vaše standardní sponky, jako je modrá, červená, žlutá a zelená, např. a také několik pozoruhodných odstínů, jako je super černá, čokoládově hnědá a zelenomodrá, které jsou obvykle obtížnější nalézt. Přestože každá lahvička obsahuje pouze 0,75 unce barviva, pouze několik malých kapiček vytvoří bohatou a živou pigmentaci, kterou si přejete. Při šetrném používání by tedy sbírka měla něco vydržet. Tento gel na barvení potravin má navíc pověst pro svou vysokou kvalitu: barvy se neoddělují ani nerozpadají, a obzvláště dobře fungují s jemnými šlehanými polevami a zbožím, které pravděpodobně hodíte do mrazáku a vychutnáte si ho později datum.
2. Dobré vaření Liqua-Gel potravinářské barvivo
Ať už jste výjimečný dekoratér jídel nebo se pustíte do občasného kutilského projektu, tato sada by měla být základem vaší spíže. Sada obsahuje 12 pigmentů v rozmezí od černé po fialovou a na rozdíl od většiny lahviček s potravinářskými barvivy objevíte se na internetu jedním způsobem a osobně vypadáte úplně jinak, to, co zde vidíte, je to, co ve skutečnosti vidíte dostat. Míchání a párování je snadné díky vyklápěcímu uzávěru a jedinečnému designu kapiček, který má za úkol učinit proces měření přesnějším a méně komplikovaným. Tímto způsobem budete vědět, kolik jste spotřebovali, a můžete si zaznamenat přesné míry pro příště. Barvy zůstanou nedotčené, ať nakapete pár kapek do polevy nebo domácí koupelové bomby, a všechny obsažené barvy jsou bezlepkové.
3. Polevové barvy Wilton
Pro maminky, které v kuchyni neustále nešlehají barevné pečivo, ale přesto by rády kolekce potravinářských barvivových pigmentů pro použití při zvláštních příležitostech, tato sada polevových barev je perfektní volba. Sada obsahuje 12 barev na gelové bázi, včetně Kelly Green, Red, Lemon Yellow a Copper. Každá sklenice obsahuje 0,5 unce barviva, takže jsou menší než jiné možnosti. Jarred pigmenty se nedodávají s vyskakovacími topy nebo kapičkami, takže proces aplikace je o něco praktickější, ale stále relativně jednoduchý. Jediné, co musíte udělat, je ponořit párátko do barviva a poté je přenést do polevy; opakujte pro bohatší barevný efekt. Barvy se neoddělují ani nerozpadají a dobře fungují s polevami, jako je máslový krém, královská poleva a meringue.
4. Potravinářské barvivo McCormick Nature's Inspiration
Líbí se vám nápad přidat barvu do vašich lahodných výtvorů, ale nenávidíte chemicky zpracované přísady, které se často používají k jejich dosažení? Přejděte na tuto přirozenou možnost. Tato sada obsahuje tři barvy – Sky Blue, Berry a Sunflower – které pocházejí z čistě přírodních zdrojů, jako jsou rostliny, zelenina, semena a bez umělých barviv. Na rozdíl od většiny potravinářských barviv, která se dodávají v gelové nebo tekuté formě, tato přírodní alternativa přichází ve formě prášků můžete přimíchat do polev, mléčných koktejlů a dalších nepečených receptů a DIY projektů, jako je domácí play-doh pro děti.
