Pesach začíná 27. března a jako všechny dobré židovské svátky hraje ústřední roli jídlo. Svátek začíná sederem, který se koná první a druhou noc Pesachu. Je čas, aby se přátelé a rodina sešli u stolu a převyprávěli příběh o exodu židovského národa z Egypta. Je tu spousta symbolických jídel, živé diskuse, zpěv a spousta macesů a vína. Když je konečně čas sníst jídlo, lidé mají docela hlad, takže si raději dejte něco lahodného Pesachově schválené receptury po ruce, abyste mohli zboží doručit!
I když existují určitá dietní omezení během týdenní dovolené (sbohem, chleba), existuje spousta lahodných pokrmů bez chametz, které si můžete vychutnat. Shromáždili jsme to nejlepší Pesachové recepty ideální pro váš seder. Matzo kuličková polévka, hrudí, gefilte ryby, makronky, citronový koláč, máme recepty abyste posunuli svůj velikonoční svátek na další úroveň.
Gefilte ryby
Obraz: Joan Nathanová.
I když to není nejsexy židovské jídlo, gefilte ryby je sederový základ, který by se neměl přehlížet. Tento recept má daleko od želatinové zavařovací verze a je vyroben s síh, štika nebo kapr, mrkev, matzo moučka, vejce a cibule.
Získejte recept z Joan Nathanová.
Matzo kuličková polévka
Obraz: Byl jednou jeden kuchař.
Sederová noc je jako předávání Oscarů matzo koule polévka. Připravte si matzo koule a zásoby předem a uchovávejte je odděleně, dokud nebudete připraveni podávat.
Získejte recept z Byl jednou jeden kuchař.
Hrudník
Obraz: Byl jednou jeden kuchař.
Hrudník je perfektní přípravný sederový pokrm, protože chuť se ve skutečnosti zlepšuje, čím déle sedí. Tohle je nádherné Hrudník v marockém stylu se vyrábí z meruněk, sušených švestek a spousty lahodného koření, jako je skořice, kmín a koriandr.
Získejte recept z Byl jednou jeden kuchař.
Citronový koláč
Obraz: Rachel Kor.
Tento nádherný a rychle připravený citronový koláč je dokonalým lehkým dezertem na ukončení těžké pozdní sederové večeře.
Získejte recept z Rachel Kor.
Haroset
Obraz: Lexi’s Clean Kitchen.
Haroset je velikonoční koření z jablek, ořechů a vína.
Získejte recept z Lexi’s Clean Kitchen.
Čokoládové matzo crunch
Obraz: Tori Avey.
Tradičně se afikomen (více matzo) jí jako dezert v sederu. Pro sladké zpestření udělejte z toho závislost čokoládové toffee matzo crunch vyrobené z pistácií a mořské soli.
Získejte recept z Tori Avey.
Bramborový kugel
Obraz: Tori Avey.
Tento židovská klasika je totální komfortní jídlo a perfektní doplněk k hrudi.
Získejte recept z Tori Avey.
Kuřecí Marbella
Obraz: Ona nosí mnoho klobouků.
Ne na červené maso? Tato kuřecí Marbella bude skvělým doplňkem vaší sederové večeře. Je to pikantní, sladké, pikantní a oh tak uspokojující.
Získejte recept z Ona nosí mnoho klobouků.
Zelený salát
Obraz: Tori Avey.
Rozjasněte svůj sváteční stůl tímto svěžím, jarním zelený salát vyrobené z rukoly, avokáda a chřestu.
Získejte recept z Tori Avey.
Květáková kaše
Obraz: Minimalistický Baker.
Nasajte všechnu tu lahodnou omáčku z hrudí s touto česnekovou květáková kaše.
Získejte recept z Minimalistický Baker.
Malinové kokosové makronky
Obraz: Smitten Kitchen.
Kokosové makronky jsou synonymem pro Pesach. Místo těch nevýrazných z obchodu udělejte tyto hezké malinové makronky pro ovocný twist na klasickém dezertu.
Získejte recept z Smitten Kitchen.
Verze tohoto článku byla původně publikována v dubnu 2019.
