Na létě mám nejraději dostatek čerstvých produktů. z bobule k okurkám a cuketám a samozřejmě krásné a šťavnaté broskve. Ale u jemného ovoce, jako jsou broskve a nektarinky, máte velmi malou příležitost je sníst, než se u nich rozvine nežádoucí kašovitá struktura. Ale pokud jste si udělali zásoby broskví a máte jich pár, které budou příliš měkké, nebojte se. Není třeba je vyhazovat a ztratit všechnu tu chuť. Martha Stewartová má perfektní recept na broskve, které jsou trochu přezrálé, ale přesto obsahují spoustu chutí, se kterými by se nemělo plýtvat.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
"Pokud jsou vaše broskve příliš měkké na to, abyste je mohli jíst z ruky, uvařte je do tohoto rychlého a snadného kompotu," píše Stewart na Instagramu.
A kompot už nemůže být jednodušší. Vše, co musíte udělat, je rozpustit trochu cukru, soli a citronové šťávy a rozmačkat, dokud nebude konzistence sypkého džemu.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Po uvaření kompotu stačí navrstvit čerstvou šlehačku a navrch křupavou sušenkovou drobenkou a máte dezert v restaurační kvalitě. Toto jídlo doporučujeme podávat v průhledných sklenicích (např tyto nalezené na Amazonu), takže můžete vidět všechny krásné vrstvy.
Získejte celý recept z Web Marthy Stewart.
