Paula DeenDiagnóza diabetu mohla zničit kariéru postavenou na másle - ale říká, že nechala kontroverzi odejít. Zde je důvod.
Ve světě jídla začala bouře, když vařila celebrita Paula Deen přiznala, že má diabetes 2. typu celé tři roky po její diagnóze-čas, který mohla strávit propagací životního stylu mnohem zdravějšího než tučná jídla, která propaguje.
Ve skutečnosti během té doby nadále vydělávala na lukrativních dohodách o podpoře s Philadelphia Cream Cheese a Smithfield Ham - ne zrovna lehké a zdravé jídlo. Svou diagnózu oznámila až ve chvíli, kdy byla podepsán jako placený smolař za drahý nový lék na diabetes Victoza.
Deen chce vědět: O co jde?
"Trvalo mi 20 let, než jsem se postavil a řekl:" Hej, jmenuji se Paula a jsem agorafobik, "řekla hvězda Food Network agentuře Associated Press na festivalu South Beach Wine and Food Festival. "Styděl jsem se, tak trapně." Takže udělat to za dva a půl roku-myslel jsem si, že to bylo docela dobré. “
"Myslím, že několik lidí, kteří mají přístup k televizní kameře a inkoustu, mě chtěli nenávidět, protože jsem s něčím přišel," řekla. "Ale já tak nedělej si s tím starosti. "
"Ano, jsem odškodněn," připustil Deen. "To je způsob světa." Je to americký způsob. Ale beru část té kompenzace a vrácení zpět [Americké] diabetické asociaci.”
Její recepty se možná trochu odlehčí - ale jen trochu. "Jsem, kdo jsem. Ale co budu dělat, je nabízení lehčích verzí mých receptů, “řekla. "Teď budu mít širší platformu a budu se snažit udělat něco pro každého." Ale víte, já jsem již od kořenů. Naučila mě (vařit) moje babička a nic, co mohu udělat, to nezmění. “
Diváci bohužel tyto změny nemusí vidět ještě dva roky, protože s předstihem je její show natočena.
