Jíst zdravě se může zdát těžké, zvláště když nemáte čas běžet do obchodu a jediné, co máte ve spíži, jsou sladké cereálie, bílá rýže a těstoviny.
Ale ve výživném jídle je mnohem víc než čerstvé produkty. Pokud máte po ruce nějakou mraženou zeleninu a jednu z těchto trvanlivých potravinových doplňků, pak je příprava jídla na poslední chvíli, která zasáhne všechny vaše nutriční ukazatele, jednodušší, než si možná myslíte.
1. hnědá rýže
Hnědá rýže bohatá na vlákninu a bílkoviny je základní surovinou ve spíži, která po otevření vydrží šest měsíců i déle. Pro zachování čerstvosti uchovávejte ve vzduchotěsné nádobě.
Více:Lidé nenávidí mizerné recepty Duggarů, ale my víme, jak je vykoupit
2. Celozrnné těstoviny
Celozrnné těstoviny, složka bohatá na vlákninu a bílkoviny, vydrží jeden až dva roky po datu spotřeby. Je to skvělý způsob, jak udělat některé z vašich oblíbených pohodlných jídel o něco výživnější.
3. Sušené fazole
Sušené fazole jsou skvělým zdrojem bílkovin a vlákniny. Mohou zůstat v bezpečí k jídlu až 30 leti když ztráta vitamínů může nastat po třech letech. Hladiny bílkovin, sacharidů a stopových minerálů však zůstávají nedotčeny, takže pokud jste opravdu zoufalí, budou fungovat v nouzi.
4. Sušený hrášek
Hrách je vegetariánská bílkovinná elektrárna, skvěle se hodí do polévek a dušených pokrmů. Ve vzduchotěsné nádobě vydrží až pět let.
5. Sušená čočka
Vydatná čočka je skvělým doplňkem do polévek, dušeného masa a kari. Uchovávají se téměř neomezeně dlouho, když jsou skladovány ve vzduchotěsné nádobě, i když po dvou až třech letech mohou zaznamenat ztrátu vitamínů.
Více:21 Paleo dezertů pro uspokojení vašich prvotních chutí
6. Ovesné vločky
Oves je celozrnné zrno, o kterém bylo zjištěno, že snižuje cholesterol a pomáhá předcházet cukrovce. Při skladování ve vzduchotěsné nádobě může vydržet šest měsíců i déle.
7. Quinoa
Quinoa obsahuje vše devět aminokyselin, což z něj dělá skvělý zdroj bílkovin. Při skladování ve vzduchotěsné nádobě může vydržet dva až tři roky po datu uvedeném na obalu.
8. Miláček
Med je přirozeně antimikrobiální a jedna z mála potravin, které mohou skutečně trvat věčně. Časem může zkrystalizovat, ale mírným zahřátím v lázni s teplou vodou by se věci měly vyhladit.
9. Ocet
Ocet je způsob bez soli a cukru, jak dodat potravinám nějakou chuť. Bílý ocet díky své vysoké kyselosti vydrží téměř neomezeně. Sladší odrůdy, jako je balsamico, se mohou časem zamlžit nebo se u nich vytvořit sediment, ale obecně zůstanou bezpečné ke konzumaci. Jablečný ocet je dobrý asi pět let.
10. Mandle
Mandle mají více bílkovin, vápníku, vlákniny a vitamínu E než většina ostatních stromových ořechů a mají nejmenší množství nasycených tuků. Mějte je po ruce na svačinu nebo na křupání do salátů a ovesných vloček. Syrové mandle ve skořápce vydrží do tří let; celé syrové nebo nasucho pražené mandle vydrží až dva roky; a na oleji pražené mandle vydrží až 18 měsíců.
Více:Pro zlevnění zdravého stravování můžete udělat jednu jednoduchou věc
