Podívej, jsme hlupáci rychlé a snadné týdenní večeře, zvláště pokud obsahují naši nejoblíbenější skupinu potravin: těstoviny. A Těstoviny Marthy Stewartové carbonara není jen krémový, slaný, pancettou posypaný pokrm čisté dokonalosti, ale strouhaný parmazánem posypaný těstovinový pokrm je spolehlivý a vyžaduje pouze šest každodenních kuchyňských spon.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
"Pokud můžete vařit vodu, pak příprava této snadné verze těstovin carbonara je jen poskok, přeskočení a skok pryč," píše Stewart. “Carbonara je pohodlný pohotovostní režim pro jídlo z dobrého důvodu.”
Chcete-li připravit Stewartovy těstoviny carbonara, klasické italské jídlo se smetanovou sýrovou omáčkou a slaným uzeným vepřovým masem, budete potřebovat šest jednoduchých ingrediencí: špagety, strouhaný sýr Parmigiano-Reggiano, smetanu, vejce, pancettu a EVOO. Samozřejmě budete také chtít nějakou košer sůl a čerstvě mletý černý pepř na dochucení.
Pokud jde o kuchyňské nářadí, vytáhněte svou velkou pánev (a pokud ji nemáte, vřele doporučujeme Lodge's Litinová pánev, který na Amazonu najdete pod 20 $); střední mísa na šlehání vajec, žloutků a smetany; a velký hrnec na vaření těstovin.
Jakmile je vše připraveno, je čas vařit – a tato část procesu trvá krátkých, sladkých 10 minut. Nejprve si uvařte pancettu na pánvi; poté rozšleháme vaječnou směs. Jakmile uvaříte a uvaříte těstoviny na špagety v osolené vodě, přeneste je na pánev spolu s 1 šálkem vody z těstovin a pomalu přidávejte vaječnou směs. Vmíchejte sýr a vepřové maso – a podávejte!
Získejte celý recept na Stewartův web.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
