Protijed na dlouhý, vyčerpávající den v práci? Sacharidy a máslo. A Ina Garten má právě to rychlé a snadné, s citrusovými kořeny, týdenní večerní recept na těstoviny pro vás udělat dnes večer: její Lemon Capellini. Je to 10minutové třísložkové jídlo, které je nejen chutné, ale je také všestranné.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
"Lemon Capellini je jen o rychlém týdenním večerním těstovinovém jídle, které můžete udělat," říká Garten Bosá Contessa. "A jeden z důvodů je ten, že capellini jsou tak tenké; vaří se za dvě až tři minuty.“
Dvousložková omáčka je také rychlá. Vše, co budete potřebovat, je citron (kůra i šťáva) a máslo (a hodně – půl kila!).
"Já vím, já vím; je to hodně másla. Ale po špatném dni v práci je to vždy dobré,“ říká Garten.
Chcete-li připravit Garten’s Lemon Capellini, začněte tím, že uvaříte osolenou vodu a necháte těstoviny capellini vařit tři až čtyři minuty. Zatímco se vaří, zahřejte své dvě tyčinky nesoleného másla ve velké 12palcové pánvi (a pokud sháníte jednu, vřele doporučujeme Tvrdá anodizovaná nepřilnavá pánev All-Clad HA1). Jakmile se rozpustí, přidejte citronovou kůru a citronovou šťávu spolu se solí a pepřem.
Další, zábavná část: kombinovat! Přidejte uvařené těstoviny do omáčky. Asi po minutě přidáte do těstovin trochu vody z těstovin – „jen tolik, aby těstoviny zůstaly vlhké“.
Na tomto receptu je skvělé, že do něj můžete přidat kuřecí maso nebo rybu. Je to všestranné jídlo, které se pro vás brzy stane oblíbeným receptem na celý týden.
“Týdenní večeře není to o nic jednodušší než tohle,“ říká Garten, „nebo chutné.“
Získejte celý recept na Garten's Lemon Capellini na Food Network.
Než odejdete, zkontrolujte Nejlepší recepty na zahradní večeři níže:
