Giada De Laurentiis právě sdílela geniální hack na ovocný salát – SheKnows

Není téměř nic osvěžujícího než čerstvé ovoce, ale musíme uznat, že když vidíme mísu ovocný salát, neočekáváme velké věci. Ovocný salát byl příliš dlouho odsunut do řady bufetu nebo jako příloha, kterou dostanete místo snídaně brambory když se snažíte získat více vlákniny. Obvykle je to příliš drahé a nakonec to chutná jako nic. Takže když jsme to viděli Giada de Laurentiis, autor wellness kuchařky Jezte lépe, cítíte se lépe, sdílel hack, díky kterému je ovocný salát tak lahodný, jak má být, věděli jsme, že to musíme vyzkoušet.

Související příběh. Giada De Laurentiis se právě podělila o podzimní zmrzlinu, nad kterou slintáme

Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)

Její recept na ovocný salát

začíná některými velmi známými ingrediencemi ovocného salátu: kostkami melounu, čerstvými jahodami nakrájenými na čtvrtky a rozpůlenými zelenými hrozny. Co ale vše spojuje a dodává tomuto ovocnému salátu velkou chuť, je sirup z bílého vína.

De Laurentiis vyrábí sirup z bílého vína tak, že víno s trochou cukru vaříme několik minut, dokud se cukr nerozpustí. Ovoce pak přidá s čerstvými nasekanými lístky máty a teplým vinným sirupem, než to vše na pár hodin zchladí.

Vinný sirup dodává vašemu ovocnému salátu živou kyselost a extra sladkost. Pomáhá také vyzdvihnout některé jemnější chutě v ovoci a zároveň dodává vlastní ovocné, květinové a minerální tóny (v závislosti na použitém bílém víně – Sauvignon Blanc nebo suchý Ryzlink rýnský jsou dobrou volbou, v našem názor).

Můžete také změnit samotný ovocný salát, pokud chcete trochu dobrodružství. Přidejte trochu borůvek, manga nebo dokonce granátového jablka, abyste přidali další barvu a chuť.

Už nikdy nebudete myslet na ovocný salát jako na nudnou přílohu ke snídani. Podávejte tento recept s řeckým jogurtem a stojí za to, aby byl vaším hlavním ranním chodem.

Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:

Podívejte se: Jak vyrobit nádherné jahody v čokoládě, které mají uvnitř sladké překvapení