S létem je konečně tady, vaření venku vám může připadat jako slavnostní zahájení sezóny. Zatímco BBQ vaření spárovaný s osvěžující přílohy pomozte nám vychutnat si teplé počasí, může být problém spoléhat se při rychlých týdenních večeřích neustále na gril. Kuchyně se náhle rozšíří do vašeho venkovního prostoru a doba úklidu se podstatně prodlouží. Přesto na tom něco je spálená chuť je to jako toto slunečné roční období. Martha Stewartová rozumí našemu boji a nabízí řešení šetřící čas, které nám poskytne to nejlepší z obou světů: Plechová pánev fajitas.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
I když rádi rozkládáme gril na letní odpoledne, stále milujeme snadnost vaření na jedné pánvi — a kdo by neměl rád méně pánví na čištění? Kuřecí prsa bez kosti a kůže a žluté a zelené papriky se společně propečou na plechu, zatímco tortilly teplé ve stejné troubě. Tato večeře z jedné pánve doplněná zakysanou smetanou, salsou a zralým avokádem se jistě stane pravidelnou letní opravou. Stáhněte si celý recept na tyto kuřecí fajitas (a další letní jídla z jedné pánve) na odkazu v biu. 📷: @ren_fuller
Příspěvek sdílený uživatelem Martha Stewartová (@marthastewart) zapnuto
Na Instagramu se domácí dynamo podělilo o svůj snadný recept na kuřecí fajitas z jedné pánve s pečenou zeleninou a všemi přísadami. „Ačkoli milujeme grilování na letní odpoledne, stále milujeme snadnost vaření na jedné pánvi. – a kdo by neměl rád méně pánví na úklid? napsala k titulku její pánev z čerstvých surovin a zlatohnědá tortilly. Pokračuje: „Vykostěná kuřecí prsa bez kůže a žluté a zelené papriky společně prosyčí na plechu, zatímco tortilly teplé ve stejné troubě. Tato večeře z jedné pánve doplněná zakysanou smetanou, salsou a zralým avokádem se jistě stane pravidelnou letní opravou. Úplný recept na tyto kuřecí fajitas (a další letní jídla z jedné pánve) najdete na odkazu v biu.”
Na přípravu budete potřebovat moučné tortilly, papriky, bílou cibuli, vykostěná kuřecí prsa bez kůže a nezbytnosti do spíže, jako je olivový olej, košer sůl, chilli a limetka. Některé polevy, které je třeba mít po ruce, jsou nakrájené avokádo, salsa, zakysaná smetana a lístky čerstvého koriandru.
Návod je také jednoduchý. Nejprve předehřejte brojler na horním a třetím roštu. Tortilly položte na alobal a nechte je vařit na spodní mřížce. Současně promíchejte zeleninu s olejem a kořením a položte ji na pečicí papír s okrajem a opékejte na horní mřížce. Uchovávejte je v jedné vrstvě, jednou je otočte a nechte asi 8 minut zuhelnat v troubě.
Poté kuře pokapejte zbylým olejem a kořením, zeleninu zatlačte na okraje zapékací misky a kuře položte doprostřed. Maso opečte a jednou otočte, aby se uvařilo, a vyjměte z trouby, když je zelenina také měkká. Bude to pravděpodobně trvat dalších 8 minut.
Poté tortilly vyjměte z trouby a nechte je 5 minut odležet, přičemž kuře nakrájejte na nudličky a vraťte je na plech, abyste na něj a zeleninu vymačkali limetku. Podávejte vše společně a užívejte si! Najděte celý recept a pokyny tady.
Jo, a pokud potřebujete skutečný plech, abyste mohli začít, milujeme tuto 5dílnou sadu s nepřilnavým povrchem z kolekce Martha's v Macy's:
Martha Stewart Collection Nepřilnavé šampaňské 5dílná sada na pečení. $41.99.
Než vyrazíte, podívejte se ještě více rychlé a snadné recepty na plech.
