Toto léto se utápíme v návratech, od Chladiče inspirované 90. lety společnosti Target a na všechno kravatové oblečení (koukáme na tebe, Lululemon a vaše kravatové sportovní oblečení). Nyní máme ještě jeden návrat, který můžeme přidat do seznamu, s laskavým svolením hvězdy Food Network a oceněného šéfkuchaře Bobby Flay. Toto léto Flay vrací do našich životů starý, kdysi oblíbený nápoj: mísy na punč. A věřte nám, když říkáme, Flayova mísa na punč ano ne šetřit na alkoholu.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený bobbyflay (@bobbyflay)
„Pokud mě vůbec znáš, víš, že mám rád klasické věci – něco ze staré školy – přichází – zase nové,“ říká Flay ve svém instagramovém výukovém videu. "Takže s létem v plném proudu bude mou letošní koktejlovou situací mísa punče."
Za prvé, ta zábavná část: nakupování mísy na punč. Osobně sledujeme Godingerův Monterey Iridescent Punch Bowl & Ladle Set v Nordstromu, protože se na to jen podívejte.
Obrázek: Nordstrom.
Za něco dostupnějšího (a neutrálního), Amazon prodává tuto skleněnou mísu Viski Footed Glass Punch Bowl za přibližně 50 $. Oba budou skvěle fungovat pro recept Flay’s Summer Punch.
Obrázek: Amazon.
Pro Flay’s Summer Punch zkombinujete celou láhev grapefruitového džusu, trochu Campari a Aperolu, asi půl láhve šťávy z granátového jablka a – samozřejmě – alkohol. Flay si konkrétně vybral gin Botanik gin. Do misky nalijte celou láhev ginu.
Stejně jako sangria budete také chtít přihodit nějaké ovoce, včetně jahod, ostružin a plátků limetky.
"Rád dělám sangrie, ale punč je americká verze sangrie," říká Flay.
Dále zamíchejte punč – ale ještě není čas podávat!
Flayův horký tip na dokonale vychlazený punč je nalít destilovanou vodu do dortové formy s trochou čerstvého ovoce a zmrazit. Po zmrznutí opatrně vhoďte do misky led s ovocem. Flay tomu říká „jeden z klíčů k úderu“.
"Na punčových mísách je to, že je to dokonalý dávkový koktejl," říká Flay. „Protože pokud budete mít doma spoustu lidí, chcete to udělat jen jednou. Nechcete připravovat jeden koktejl pro každého, kdo chce koktejl."
Na zdraví!
Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
