Jamie OliverRodina je prostě moc roztomilá! Slavný šéfkuchař se podělil o potěšující návod, jak vyrobit jeho dechberoucí lahodný Hasselback brambory recept a představovalo několik velmi speciálních hostů: dva z jeho děti fungující jako mini sous-chefs. Buddy, 10 let, a Petal, 11, si nebyli přesně jisti, co znamená výraz „hasselback“, a pokud nejste ani vy, zde je rychlé vysvětlení: je to technika, při které se brambory krájí na tenké plátky – představte si způsob, jakým byste krájeli bochník francouzského chleba – ale ne celé přes.
Proč se obtěžovat s tou prací s nožem? Jak vysvětluje Oliver, vícenásobné řezy znamenají větší plochu, což znamená, že brambory jsou extra křupavé a absorbují chutě z olejů a bylinek. Takže pokud jste připraveni na změnu od bramborové kaše nebo pečených brambor, tento recept rozhodně oživí vaše sváteční menu.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Jamiem Oliverem (@jamieoliver)
Oliver na Instagram napsal: „HASSELBACK BRAMBORY! Zábavná příprava a kombinace chutí se do brambor zavaří tak, tak dobře. Lidé. Vůle. Mluvit. O. Tyto. Pokud jsi je ještě nezkusil vyrobit, musíš."
Prázdninové vaření může být stresující, ale tento recept není. Navzdory skutečnosti, že vypadají jako showtoppers a možná si myslíte, že by to bylo složité, jsou tyto brambory z Hasselbacku na Oliverově webu označeny jako „ne příliš složité“.
Oliver také ve svém videu na Instagramu sdílí užitečný tip, jak brambory dokonale nakrájet: dejte je mezi dvěma vařečkami, pomocí rukojetí lžiček jako vodítek, abyste zajistili, že neproříznete celou brambor. Brilantní! A seznam ingrediencí na polevu? Je to jednoduché: starý chléb, modrý sýr, lískové ořechy, tymián a olivový olej.
Získejte celý recept a pokyny pro Jamieho Olivera Hasselback brambory tady. A pokud potřebujete více slavnostních receptů na příští sváteční jídlo? Překontrolovat Vánoční kuchařka Jamieho Olivera:
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Máte chuť na další recepty slavných šéfkuchařů? Překontrolovat Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten:
