Memorial Day znamená začátek letní grilovací sezóny, která trvá přes svátek práce. S tím přicházejí hamburgery a rodinná setkání, ale také bezpečnostní rizika. Než zapnete gril, chraňte svou rodinu a domov těmito jednoduchými radami.
Nedovolte, aby vám letní zábava bránila snadno odstranitelná bezpečnostní rizika. Underwriters Laboratories (UL), globální společnost zabývající se bezpečností, doporučuje rodinám dodržovat jednoduchá bezpečnostní pravidla pro grilování, aby se předešlo tragédii.
Mohou grily skutečně rozdělávat ohně?
Ať už používáte gril na dřevěné uhlí nebo plyn, doma nebo v kempu, není tu nic, co by křičelo léto jako vaření jídla venku s pivem (nebo mocktailem) v ruce. Podle Národní agentury pro požární ochranu však v letech 2005–2009 hasičské sbory v USA reagovaly na 8200 domácích požárů ročně, které byly výsledkem grilování, grilování nebo hibachu.
I s nimi zajistěte, aby byla vaše kuchyně v bezpečí před požáry 10 tipů >>
Co může způsobit požár grilu?
Většina těchto požárů se týkala plynového grilu. UL říká, že hlavním přispěvatelem těchto požárů plynových grilů je obvykle netěsnost nebo prasknutí hadic. Oheň na grilu na uhlí naopak vzniká častěji, když je něco hořlavého umístěno příliš blízko grilu.
Jak si mohu být jistý, že je můj gril bezpečný?
Nejlepší tipy UL zahrnout:
- Umístěte gril v bezpečné vzdálenosti od vašeho domu nebo jakékoli budovy.
- Zkontrolujte těsnost plynového grilu.
- Nikdy nespouštějte plynový gril se zavřeným víkem.
- Mějte vždy po ruce láhev s rozprašovačem a hasicí přístroj.
Federální agentura pro řízení mimořádných událostí (FEMA) navrhuje:
- Grily na propan a dřevěné uhlí lze používat pouze venku.
- Umístěte gril v bezpečné vzdálenosti od trávníkových her, herních ploch a pěšího provozu. Gril by měl být umístěn nejméně 10 stop od vlečky, zábradlí paluby a ven pod okapy a převislými větvemi.
- Udržujte děti a domácí zvířata mimo dosah grilu: Prohláste třípalcovou „zónu bez dětí“ kolem grilu.
- Při vaření používejte dlouhé grilovací rukavice a grilovací nástroje s dlouhou rukojetí, abyste kuchaře chránili před teplem a plameny.
- V zásobnících pod grilem pravidelně odstraňujte mastnotu nebo tuk, aby nemohly být zapáleny horkým grilem.
Zajistěte, aby vaše jídlo bylo stejně bezpečné jako váš gril tyto tipy >>
Co mám dělat, když hoří gril?
Pokud se váš gril vznítí, okamžitě zavřete víko, což by mělo pomoci udušit plameny. Pokud je to plynový gril a jste schopni, vypněte plyn a pokud je to možné, plynovou nádrž. Pokud jsou plameny vážné, zkuste je uhasit hasicím přístrojem, zatímco někdo co nejdříve zavolá hasiče. Lepší být v bezpečí, než litovat!
V jiném nálevu? Najděte více společných řešení kuchyňské problémy >>
Další tipy pro letní bezpečnost
7 tipů pro letní bezpečnost potravin
Další tipy pro bezpečnost grilování
Tipy na dětskou pojistku pro letní aktivity
