Milujeme jídlo čerstvá letní jídla plný produktů, ale zapnout sporák nebo troubu? Není to opravdu něco, co bychom chtěli dělat, když se teplota plíží přes 80 stupňů a naše klimatizace je na fritzu. Proto často obrátit se na saláty, ale ne všechny jsou vytvořeny stejně. Díkybohu, Martha Stewartová podělila se s námi o své oblíbené jídlo bez vaření na léto a je to náhodou salát. Ale díky svému složení vás skutečně zasytí. Ještě lepší? Jakmile jsou ingredience připraveny, není potřeba žádné vaření.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Když jsme si sedli k rozhovoru Martha Stewartová, očividně jsme jí chtěli položit těžké otázky. Například: "Jaký je váš oblíbený recept na letní večeři bez vaření?"
Stewartova odpověď? “Tuňákový salát Nicoise.“ Nejen, že je to chutné, ale také nám řekla, že „jakmile máte připravené komponenty, je to téměř žádné vaření a většinou jen montáž.“ To nám zní jako ideální letní jídlo.
Tuňákový salát nicoise je klasický francouzský komponovaný salát. Je vyroben z máslového Bibb salátu a oblečený v tradičním francouzském Dijonu a šalotkovém vinaigrette s ocet z červeného vína, ale to, co opravdu dělá tento salát, jsou zálivky.
Blanšírované, chlazené zelené fazolky se spojí do tuhého bílý tuňák naložený v oleji, vejce natvrdo, zralá letní švestková rajčata a nicoise olivy vytvořit salát, který je plným jídlem.
Jediné vaření, které musíte udělat, abyste jídlo připravili, můžete udělat předem, a pokud jste opravdu líní, můžete si koupit natvrdo uvařené vejce v obchodě a vyměňte blanšírované zelené fazolky za zmrazené zelené fazolky v páře (jen nikdy neříkejte Martě, že to doporučeno!).
Pokud chcete, můžete svá švestková rajčata také opéct, ale není to opravdu nutné – pouze pokud rajčata ještě nejsou dostatečně zralá. Pokud však můžete zamířit na farmářský trh a získat nějaká rajčata ze švestek, neměli byste si s tím dělat starosti.
Ve spojení se studenou sklenkou suchého bílého vína je tuňákový salát nicoise asi tak noblesní, jak jen jídlo bez vaření může dostat. Zbytky udělat průměrný sendvič, také. To je přesně to, co bychom očekávali od Marthy Stewart.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet
