Pokud o prázdninách existuje jedna univerzální pravda, pak je to, že vyrobit perníkovou chaloupku není tak snadné, jak to vypadá. Jistě, pokyny lze snadno sledovat, ale když je vše řečeno a uděláno, zůstane vám visící monstrum, které nevypadá jako obrázek na krabici.
Nejlepší kuchař hostitel a autor tří kuchařkyPadma Lakshmi dostane to. Proto je tady, aby zachránila dovolenou jedním hack perníkové chaloupky jen si přejeme, abychom to věděli dříve.
V nedávném rozhovoru pro Architectural Digest Lakshmi prozradila tip, který jí trvalo roky, než na to přišla.
"Většina pokynů, které jsou součástí sady, vám říká, abyste udělali dům s polevou a pak ozdobili," řekla publikaci. „Říkám ti, neměl bys to dělat. Místo toho si pořiďte různé kusy – boky, střechu atd. — položte je rovně na plech vyložený pečicím papírem a nejprve je ozdobte. Protože to, co se stane, je, že jakmile to přilepíte, všechno klouže.“
Lakshmi dále říká, že ona a její 8letá dcera, Krishna, vytahují každý panel, pokládají je naplocho a nechají uschnout. Zjevně jim to trvá několik dní, než to dokončí, protože se další den vrátí na panely, aby k nim přidali další.
"Nemůžete to udělat všechno najednou," varoval Lakshmi a dodal, že "je to jako olejomalba."
Vzhledem k tomu, že do Vánoc zbývá ještě osm dní, Lakshmiho samotný proces Marthy Stewart je stále proveditelný – tedy pokud chtít strávit tolik času v perníkové chaloupce.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Tvrdá práce s #ručičkami zdobí vánoční cukroví 🎄🍪✨ takový šťastný klidný den s mým 💜 #nationalpatryday #christmastime
Příspěvek sdílený uživatelem Padma Lakshmi (@padmalakshmi) zapnuto
Lakshmi pokračovala v odhalení svého oblíbence tradice svátečního vaření, které zahrnují pečení várky cukroví, těžkých na skořici.
"Říkám jim čajové sušenky," řekla Lakshmi AD. "Vlastně se mi líbí, když zůstanou v troubě pár minut navíc, aby byly tvrdé a křupavé, pak je jen ozdobíme posypem a trochou polevy."
Lakshmi lze v současné době vidět v sezóně 16 Nejlepší kuchař, který se vysílá ve čtvrtek večer v 9/8 C na Bravo.
