Existuje několik týdenních receptů, ke kterým se znovu a znovu vracíme. život bez si neumíme představit špagetynapříklad, ale někdy jednoduchá marinara trochu nudné (ačkoli nemůžete porazit snadnost omáčky na těstoviny v sklenici). Naštěstí se při řešení můžeme spolehnout na naše kulinářské hrdiny. Sýrové týdenní těstoviny Marthy Stewartové má přesně to, co hledáme. Je to o něco praktickější než vložit sklenici rajčatové omáčky do pánve, ale byli byste překvapeni, jak jednoduché je připravit sýrovou omáčku od nuly pro vaše těstoviny – žádné nedbalé balíčky omáčky nebo podivné sýrové prášky potřeboval. Ale je tu jedna věc, která tyto sýrové týdenní špagety opravdu přehání – křupavá slanina.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Jak můžete vylepšit sýrové těstoviny? Se slaninou, samozřejmě. Chutné proužky slaniny jsou tajnou zbraní v těchto bohatých týdenních těstovinách. Celý recept najdete na odkazu v biu. 📷: @lindapugliese
Příspěvek sdílený uživatelem Martha Stewartová (@marthastewart) zapnuto
Nejdříve – nemusíte se bát připravit sýrovou omáčku. Jednoduchá jíška z másla, mouky a mléka se spojí během několika minut a vytvoří hladkou omáčku. Vmíchejte své oblíbené tavící sýry (Stewart doporučuje Gruyere, Monterey Jack a fontina) a máte sýrovou omáčku.
Cibule, česnek a čerstvý tymián dodávají omáčce páteř komplexní chuti, ale ingrediencí, díky které tento recept opravdu zazáří, je slanina. Slanina dodává každému soustu pikantní, kouřový tón a její slanost oživuje bohatou sýrovou omáčku.
Ozdobte svůj talíř čerstvě namletým černým pepřem, lístky čerstvého tymiánu a extra posypem parmazánu a máte těstoviny z restaurace jakosti. Martha Stewartová – ale dá se dohromady za pouhých 40 minut.
Každá vidlička špaget je obalena v hladké sýrové omáčce, provoněná tymiánem a posetá slanými, křupavými kousky slaniny. Je to jako sofistikovaný mac and cheese, který ocení dospělí i děti, vše vyrobené od nuly. Jakákoli výmluva, abychom do našich životů přidali více slaniny!
Než odejdete, zkontrolujte Nejlepší recepty na zahradní večeři níže: