Vaše příští letní grilovací setkání si zaslouží středobod a my máme to pravé: gril na meloun.
Čtete správně - gril vyrobený z melounu s nohami z celeru. Je to geniální, že? Ve chvíli, kdy na něj hodíte nějaké ovocné kaboby, vaši přátelé neodolají a pořídí pár fotek výtvoru.
Ještě lepší je, že tento nepředvídatelný jedlý středový díl se ve skutečnosti vyrábí velmi snadno. Postupujte podle níže uvedených kroků!
Více: Růžové pochoutky, které milujeme na léto
DIY středová část grilu na meloun
Ingredience a zásoby:
- 1 kulatý meloun
- 3 řapíkatý celer (namočte přes noc do studené vody do lednice, aby ztuhl)
- Ostružiny (na „dřevěné uhlí“)
- Různé druhy ovoce na kebab
- Malá okurka nebo cuketa
- Dřevěné špejle
- Párátka
Pokyny:
1. Do melounu vyřízněte otvory pro grilovací nohy
Ve spodní části melounu vytvořte 3 otvory o něco menší, než je velikost stonku celeru.
2. Meloun nakrájejte a vydlabejte
Nakrájejte meloun. Spodní díl by měl být o něco větší než horní díl.
Pomocí baličky na meloun vydlabejte misky s melounem. Melounové kuličky si schovejte na ovocné špízy.
3. Vytvořte grilovací rošt
Vložte dřevěné špejle do horního okraje větší misky s melounem a prostrčte je druhou stranou, dokud nebudou v jedné rovině s kůrou.
Více: Nejchutnější vody z seltzeru, které letos v létě uhasí vaši žízeň
4. Přidejte dřevěné uhlí
Odstraňte 1 špejli a na dno melounu vložte ostružiny na „uhlí“. Po dokončení vyměňte špejli.
Další: Odřízněte konce špízů pro grilovací rošt
Verze tohoto článku byla původně publikována v červenci 2013.
