Boj o uspokojení týdenní noční jídlo bez vyčerpání každé poslední minuty volného času po práci je skutečný boj. To platí dvojnásob, pokud vaříte pro víc než jen pro sebe, zvláště pokud stejně jako my nesnášíte mytí nádobí. Proto milujeme jídla z jednoho hrnce. Jeden hrnec znamená méně nádobí, což znamená více času na odpočinek po jídle. Ale i tak někteří recepty z jednoho hrnce jsou příliš komplikované, vyžadují více kroků a více přísad, než se rozumnému člověku vejde na pracovní desku. Takže když jsme viděli Martha Stewartová's one-pot, 5 složek Brokolice Lemon Penne, věděli jsme, že dosáhneme jackpotu týdenních receptů.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Recept je tak jednoduchý, že jej název téměř prozrazuje.
Uvařte penne, poté přidejte růžičky brokolice a vařte, dokud obě nezměknou. Sceďte těstoviny a zeleninu a poté je přidejte zpět do hrnce. Uvařené těstoviny a brokolici promíchejte s česnekem, citronovou šťávou a kůrou a parmazánem (a olivovým olejem – to je ingredience zadarmo, protože se považuje za hlavní surovinu ve spíži).
Během skutečně rušné noci je to vše, co potřebujete mít po ruce, a veškerou práci, kterou musíte udělat, abyste dostali na stůl uspokojivé jídlo. Nemusíte se spoléhat na mraženou večeři nebo balíček s kořením.
Recept je také super flexibilní. Pokud máte trochu času navíc, můžete bílkoviny v pokrmu zvýšit přidáním cizrny nebo bílých fazolí, případně restované kuře nebo krevety (uvařte je přímo ve stejném hrnci, ve kterém jste vařili těstoviny a brokolici, a poté je přidejte zpět do konec).
Můžete také použít různé druhy zeleniny (i když mějte na paměti, že doba vaření se bude lišit). Chcete-li přidat další zeleninu, přidejte baby špenát s brokolicí a těstovinami spolu s česnekem, citronem a sýrem, dokud je vše ještě horké, a teplo špenát zvadne. Můžete také přidat mražený hrášek nebo dušený chřest a hrst nasekaných čerstvých bylinek, jako je petržel, bazalka nebo dokonce kopr, by byla také vynikající.
Už vás nebaví penne? Vyměňte ho za noky, ravioli nebo tortellini z obchodu. Možnosti jsou nekonečné.
V zásadě lze Stewartův super jednoduchý 5složkový recept z jednoho hrnce připravit tak, jak je, nebo jej použít jako skokový bod ke všem druhům chutných jídel. Udělejte to jednou a určitě se to stane základem vašeho kuchařského repertoáru.
Než odejdete, zkontrolujte naší galerii níže:
Sledujte: Vyzkoušeli jsme Overnight Mac & Cheese Iny Garten a úplně jsme pochopili, proč to rozbilo internet
