Avokádový toast s otočkou Jamieho Olivera je ideální na letní večeři – ona to ví

Avokádový toast je jednou z našich oblíbených snídaní. Vždyť co může být snazší, chutnější a výživnější než jednoduchá snídaně z rozdrceného avokáda na kousku celozrnného toastu? Ale Jamie Oliver nedávno zveřejnil na Instagramu obrázek, který nám to připomněl avokádový toast je víc než jen snídaně. S několika chutnými doplňky můžete toto skromné ​​ranní jídlo proměnit v barevné, svěží a živé jídlo to je dokonalá večeře za těch horkých letních nocí, kdy je příliš horko na to, aby bylo možné zapnout troubu nebo stát nad sporák.

Související příběh. Giada De Laurentiis se právě podělila o podzimní zmrzlinu, nad kterou slintáme

Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.

Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Jamiem Oliverem (@jamieoliver)

Jak tedy proměnit toto jednoduché ranní jídlo na večerní hlavní chod? Oliver sdílel

pár nápadů na jeho webových stránkách, včetně tohoto, který je převzat z jeho knihy Super Food Family Classics.

Oliver začíná výměnou chleba. Spíše než obyčejný bílý nebo celozrnný chléb, šéfkuchař požaduje žitný chléb, který je podstatnější jak nutričně, tak chuťově.

Pak místo toho, aby avokádo rozmačkal, nakrájí ho na plátky. To umožňuje avo zachovat si část své měkké, ale zubaté textury, takže opravdu oceníte hedvábnou bohatost samotného ovoce.

Aby toasty nevyschly, Oliver namaže chleba sýrem ricotta. To také dodá vašemu toastu příjemnou krémovitost a přinese nějaké extra bílkoviny, díky nimž se jídlo stane hodným večeře.

Přidejte na plátky nakrájené avokádo a nakrájené rajče (dědictví, pokud je seženete) na žitný toast s ricottou a vymačkejte čerstvou citronovou šťávou. Citron pokrm rozzáří a kyselina navíc pomáhá avokádu udržet si jasně zelenou barvu.

Dále osolte, opepřete a vše završte čerstvou bazalkou spolu s opečenými piniovými oříšky. Konečným výsledkem je jídlo plné celých zrn, čerstvých produktů a bílkovin, ale co je důležitější? Chutná to dobře!

Při hledání více letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:

Sledujte: Grilovaná pizza s 5 ingrediencemi, která je snazší než si objednat jídlo s sebou