Všichni víme, že bychom měli jíst více ovoce a zeleniny. Ale to se často snáze řekne, než udělá. Kolik bychom měli sníst a co je nejdůležitější při jeho přípravě? Zde je několik dalších tipů, jak můžete snadno začlenit zdravější potraviny do svých jídel.
![co se děje během menstruačního cyklu](/f/95d3eed5cad50ab118e7376ce384940c.gif)
![Žena jíst zdravý salát](/f/48cd1e0a35099c2e6464c7d36f6f2517.jpeg)
Jíst zdravě je jednodušší, než si myslíte
Všichni víme, že bychom měli jíst více ovoce a zeleniny. Ale to se často snáze řekne, než udělá. Kolik bychom měli sníst a co je nejdůležitější při jeho přípravě? Zde je několik dalších tipů, jak můžete snadno začlenit zdravější potraviny do svých jídel.
Začíná to doma u vašeho seznamu potravin a končí u toho, co vložíte do úst. Správné stravování je proces a v kterémkoli okamžiku tohoto procesu se věci mohou vymknout z cesty.
„Vždy říkám pacientům, že si musíte nejprve koupit právo jídlo, připravte to správným způsobem a poté to zkonzumujte správným způsobem,“ říká Sharon George, registrovaná dietoložka a výživová poradkyně ve společnosti Bariatrická skupina v New Yorku.
Často to, co rozhoduje o tom, zda jíte dobře nebo ne, spočívá v menším výběru, který děláme. Zde je několik tipů od odborníků na výživu, jak můžete žít zdravěji prostřednictvím svých rozhodnutí.
Udělej si domácí úkol
Než půjdete do obchodu s potravinami, udělejte si seznam podle jídel, která chcete během týdne připravit. Plánování dopředu zajistí, že nebudete kupovat náhodné druhy potravin a nebudete se snažit najít zdravé jídlo v době krize.
"Čím lépe jste připraveni, tím menší máte šanci, že v zoufalství popadnete špatné jídlo," řekl George.
Také zkontrolujte štítky potravin, abyste se ujistili, že kupujete potraviny, které jsou dobré kvality, což znamená 5 procent nebo méně celkového obsahu tuku a celkových sacharidů, řekl George.
Dobře je připravte
Spíše než smažení nebo používání olejů, které mohou změnit některé z nejlepších potravin na nutričně nejhorší, zkuste jídlo péct, opékat, grilovat, dusit nebo dusit, řekl George.
Přemýšlejte o tom, jak jíte
Jste rychlý nebo pomalý jedlík? Jste bezduchý jedlík a nejste si jisti, kolik toho skutečně zkonzumujete?
"Snažte se při jídle nedělat jiné úkoly," radí George. "Nastavte se, abyste si vychutnali jídlo a poslouchali tělesné signály, když se cítíte sytí."
Pokud nepociťujete plnost, snězte část jídla a poté si udělejte 5 až 10minutovou pauzu. Jakmile uplyne 30 minut, jídlo je u konce, řekla. "Usilovně se snažte zastavit pastvu po celý den - dejte si čas na jídlo."
Buďte záludní
Přidání další zeleniny a ovoce do vaší stravy je jednodušší, než si myslíte, řekl Ficek.
"Do salátu s tuňákem nebo kuřecím masem přidejte kousky jablek, ananas, hrozny nebo rozinky," řekla. "To dodává pokrmům s vysokým obsahem bílkovin skvělou čerstvou složku."
Do omáček a polévek na těstoviny také přidejte další zeleninu, jako je strouhaná cuketa nebo mrkev, špenát, kapusta a paprika. Je to snadný způsob, jak vyvinout více chuti a získat extra porci zeleniny.
"To je zvláště užitečné, když se snažíte přimět děti, aby jedly zeleninu," řekla.
Sledovat
Víme, že jíst více ovoce a zeleniny, ale kolik? Rene Ficek, registrovaný dietolog a vedoucí výživa odborník pro Zdravé stravování v Seattlu Sutton, doporučuje sledovat, kolik porcí potřebujete a kolik jich dostanete.
Pro dietu 2 000 kalorií za den doporučují nejnovější pokyny minimálně 2 šálky ovoce a 2-1/2 šálku zeleniny denně, řekla.
Nechte ostatní dělat práci
Pokud je důležitým faktorem pohodlí, Ficek navrhuje nechat práci ostatní.
"Potravinářské společnosti a prodejci potravin nabízejí stále se rozšiřující výběr připravených produktů," řekla. “Nakrájenou zeleninu a připravené dipy jako hummus je skvělé mít vždy po ruce.”
Další články o zdravém stravování
5 potravinových priorit pro zdravé stravování
Tipy pro zdravé stravování v obchodech s potravinami
12 tipů, jak se zdravě stravovat