Ina Garten doslova napsal knihu na komfortní jídlo. Její nejnovější kuchařka, Moderní komfortní jídlo, se rychle stala naší oblíbenou a její teplé a vydatné recepty nebyly nikdy více potřeba. V nedávném rozhovoru Garten dostihl CNN Anderson Cooper během jeho show Úplný kruh a mluvili o všem jídle. A během rozhovoru si oba uvědomili, že sdílejí lásku k jednomu tradičnímu – a pro mnohé z nás nostalgickému – pohodlnému jídlu: Burákové máslo a želé sendviče. Je to klasické jídlo, na kterém mnozí z nás vyrostli každý den a jeho vyšlehání trvá asi minutu. Jednoduché, rychlé a snadné? Už se cítíme uklidněni.
V klipu Cooper – notoricky (a sebevědomě) vybíravý jedlík – sdílí příběh s naším Barefootem Královna Contessa o rozhovoru, který on a jeho zesnulá matka Gloria Vanderbilt vedli o jídle několik let zadní. „Mluvil jsem s mámou po telefonu a řekl jsem, víte, ‚Znovu jsem objevil sendviče s arašídovým máslem a želé a jsou tak dobré‘ a doslova řekl: ‚Miláčku, to je úžasné, právě jsem je také znovu objevil!‘ a ona zjevně jedla k obědu arašídové máslo a želé sendviče,“ Smích.
Tehdy Garten sdílela svou vlastní lásku k dobrému ole PB&J. Ve skutečnosti to kuchaře tak uklidňovalo, přiznala, že ona a její manžel Jeffrey jedli sendvič běžně uprostřed pandemie COVID-19 a karantény.
„Na začátku pandemie jsme to měli s Jeffreym také,“ prozrazuje Ina. "A myslím, že jsem nikdy neměl sendvič s arašídovým máslem a želé - moje matka je nikdy nedělala - a říkali jsme si 'To je skvělé!" Co?! Jak Garten vydržel tak dlouho, aniž by vyzkoušel sendvič s arašídovým máslem a želé, se nikdy nedozvíme. Ale jsme nadšeni, že je stejně velkým fanouškem jako my.
Zatímco Garten možná teprve nedávno znovu objevila klasického PB&J sammyho, je zjevně dlouho obeznámena s jeho dekadentnějším bratrancem, barem PB&J.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Inou Garten (@inagarten)
Garten's Recept na tyčinky s arašídovým máslem a želé lze nalézt online a je také součástí její kuchařky z roku 2006 Bosá Contessa doma. Kdy je lepší čas je vyzkoušet než teď, když během prázdninového pečení zůstáváme doma?
Upřímně, Anderson Cooper a Ina Garter nás přesvědčili, abychom to přidali zpět do našeho obvyklého menu. BRB s PB&J!
Než odejdete, zkontrolujte Jednoduché recepty na týdenní večeři Iny Garten níže:
