Nejlepší recepty na nedělní večeři - SheKnows

instagram viewer

Rozloučení na konci víkendu s tradiční rodinnou hostinou u jídelního stolu. Vyzkoušejte tyto tři lahodné recepty, protože... no, někdy nestačí jen jeden chod ...

rodinná večeře kombinované trouby
Související příběh. Jak může chytrá kombinovaná trouba zabrat Rodinné večeře na další úroveň
Pečené kuře

Příloha: Křupavé brambory

Slouží 5

Pečené brambory čerstvé z trouby mají něco, kvůli čemu se většina z nás cítí trochu nostalgicky. Přidejte vůni rozmarýnu a česneku a zjistíte, že kolem jídelního stolu se zdržuje více než několik malých návštěvníků.

Složení:

  • 1 kg brambor, omytých
  • 3 stroužky česneku
  • 1 lžíce rozmarýnových listů
  • ½ lžíce mořské soli
  • 1 lžíce olivového oleje

Pokyny:

  1. Předehřejte troubu na 200 stupňů C.
  2. Brambory nakrájejte na poloviny; oloupejte a rozdrťte stroužky česneku.
  3. Vhoďte brambory a česnek do pekáče. Přidejte lístky rozmarýnu a sůl, poté zakápněte olivovým olejem.
  4. Brambory promíchejte, aby byly všechny kousky zalité olejem a koření se rovnoměrně rozptýlilo.
  5. Pečte jednu hodinu nebo dokud brambory nejsou křupavé a zlaté.

Hlavní událost: Pečené kuře

click fraud protection

Slouží 5

Tento bezchybný recept na výborné pečené kuře si zamilujete téměř stejně, jako si ho vaše děti příští den zamilují do školy na chlebíčky. Vyhraďte si asi 90 minut a připravte pro děti nějaké občerstvení - když ucítí vůni pečení kuřat, bříško jim určitě zabručí!

Složení:

  • 1 celé kuře
  • 1/2 šálku kvalitního olivového oleje
  • Sůl
  • Černý pepř
  • 1 malá cibule, na čtvrtky
  • 1/4 šálku rozmarýnu, nasekané

Pokyny:

  1. Předehřejte troubu na 180 stupňů C a vložte do ní velkou hlubokou pekáč.
  2. Kuře opláchněte vodou a osušte čistou utěrkou. Popadněte nůž a udělejte asi čtyři nebo pět řezů přes stehna.
  3. Smíchejte olivový olej se solí a pepřem podle chuti. Část směsi olivového oleje vetřete do mezery mezi kůží a masem z kuřecích prsou.
  4. Poté směsí potřete zbytek kuřete - ano, dokonce i vnitřní dutinu.
  5. Cibuli a rozmarýn smícháme a pak vložíme do kuřete.
  6. Jakmile je pták dobře a opravdu ostřílený, zastrčte křídla a překřižte mu nohy, poté je spojte kuchyňským provázkem.
  7. Vezměte pekáč z trouby a vložte kuře dovnitř tak, aby prsa směřovala dolů. V případě potřeby kuře pokapejte trochou oleje. Pečte v troubě asi 50 minut, nebo dokud nejsou propečené a šťávy zprůhlední.
  8. Necháme asi pět až 10 minut odpočívat. Pečené kuře nakrájejte na plátky a podávejte s omáčkou a zeleninou.

Dezert: Grilované ovoce a zmrzlina

Slouží 5

Po takové vydatné večeři si nechte dezert lehké s lahodně karamelizovaným ovocem a zmrzlinou.

Složení:

  • 1 vanilkový lusk
  • 1/3 šálku ricinového cukru
  • Váš výběr ovoce - použili jsme 2 broskve, 2 švestky a 2 meruňky

Pokyny:

  1. Rozdělte vanilkový lusk a vyškrábejte semínka.
  2. Vhoďte je do mísy s cukrem a poté promíchejte.
  3. Předehřejte gril na středně nízkou teplotu.
  4. Ovoce nakrájejte na polovinu, odstraňte semínka a půlky položte na pekáč kůží dolů.
  5. Ovocnou dužinu posypeme směsí vanilky a cukru.
  6. Položte půlky ovoce pod gril a vařte asi čtyři minuty nebo dokud ovoce nezačne měknout a hnědnout.
  7. Grilované ovoce vložte do jednotlivých misek a podávejte s pár kapkami vanilkové zmrzliny.

VÍCE RODINNÝCH RECEPTŮ

Rychlé a snadné recepty
Snadný Pavlova recept
Snadné 30minutové kastrolky