Představuji si přípravu jídla pro královská rodina na Buckinghamský palác vypadat jako něco ze scény „Buď naším hostem“ z Krásky a zvířete, doplněné a talíř šedých věcí (koneckonců je to vynikající) a možná příloha importovaného stylu Ratatouille tian. Jo a vaření královnina docela nudná dieta převážně zeleniny, zvěřiny a koktejly. Přestože žiji tragicky daleko za mořem, a tak jsem mimo provoz, Buckinghamský palác ano otevřené zaměstnání pro kuchaře, což znamená, že jeden podnikavý kuchař má šanci zjistit, co se *skutečně* děje za zdmi palácových kuchyní. Určité aspekty práce zanechávají něco, co je potřeba (*kašlat* plat *kašlat*), ale celkový zážitek zní jako životní šance.
#Buckinghamský palác bude od této soboty (20. července 2019) na léto otevřena pro veřejnost. Prozkoumejte 19 státních pokojů a také palácové zahrady. #PalaceDay@Palace_Dayhttps://t.co/DL32s1NlTHpic.twitter.com/4ghyXH5Tjs
— RoyalCollectionTrust (@RCT) 19. července 2019
Nejprve si povíme o práci samotné. Budete Demi Chef de Partie, což je kuchař na nádraží, a popis práce to v podstatě dělá zní to jako luxusní cateringový koncert – v práci je zahrnuta fráze „prostředí hromadného stravování“. popis. Musíte být dobří v práci v týmu, mít velký důraz na detail a dodržovat termíny (žádné pozdní večeře v paláci, rozumíte?), a pokud tvrdě pracujete, zjevně k tomu máte příležitost růst. Budoucí šéfkuchaři, nyní máte šanci dostat se do dveří.
Budete sídlit v Londýně, ale budete také moci cestovat do jiných královských rezidencí, když budete potřeba, a během práce dostanete jídlo zdarma.
Stejně jako u všech věcí, které se zdají být příliš dobré na to, aby to byla pravda, má to háček. Plat uvedený za práci je 22 076,04 GBP ročně, což vychází na 27 606,09 $. To… není mnoho, zvláště pro práci na plný úvazek ve městě, jako je Londýn. Práce přichází s 33 dny placené dovolené, což je rozhodně lepší než to, co získáte na nové práci na většině míst v USA, a je zde 15% příspěvek zaměstnavatele na penzi.
Tady se věci zamotávají. Podle popisu práce „Tato pozice nabízí bydlení v bytě (u kterého je platová úprava) se zajištěným stravováním.“
Znamená to, že 22 076,04 GBP je předúprava? Pokud ano, tato práce platí ještě méně, než jsme si mysleli, i když nevíme, kolik by si palác účtoval za pokoj a stravu pro zaměstnance. Ale byt s jednou ložnicí v Londýně stojí v průměru 1250 £ měsíčně, takže pobyt v paláci a snížení platu bude nakonec lepší řešení, než si pronajmout vlastní místo v divočině. Myslím, Buckinghamský palác má asi 775 pokojů, takže pronájem malého by vás určitě nemohl stát že moc pro zaměstnance?
Na oplátku? V podstatě můžete žít v moderním opatství Downton Abbey, učit se od špičkových šéfkuchařů a každý den si oprášit lokty s královskou hodností. Hej, udělali bychom mnohem horší za mnohem méně peněz.
