Přiznejte si to: Výroba sýra mac 'n' se může zdát jako skličující úkol, a to z jednoho a jediného důvodu: bešamelová omáčka. Mléko musíte spařit a v samostatném hrnci rozpustit máslo, do kterého obratně zašleháte mouku a následně horké mléko. Pak přichází muškátový oříšek a sýr – a my jsme vyčerpaní, jen na to pomyslíme. Ale co kdybychom vám řekli, že tento krok můžete úplně přeskočit? Protože Ina Garden právě sdílela a super snadný recept na mac ‘n’ sýr přes noca není tam žádná zmínka o bešamelu.
"Mac & sýr je." maximální komfortní jídlo, ale tato verze přes noc je tak snadná – nemusíte ani dělat bešamel!” a Bosá Contessa hostitel napsal na Instagram. “Je to dokonalá večeře s maximálním pohodlím!”
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Mac & Cheese je jídlo pro maximální pohodlí, ale tato verze přes noc je tak snadná – nemusíte ani připravovat bešamel! Je to dokonalá večeře s maximálním pohodlím! Recept na barefootcontessa.com! #zůstat v bezpečí
Příspěvek sdílený uživatelem Ina Garten (@inagarten) na
Garten’s night mac ‘n’ cheese je recept na úrovni začátečníka, který vyžaduje všechny obvyklé podezřelé, jako jsou loketní makarony (nebo cavatappi), tučná smetana, gruyere, ostrý bílý čedar, mletý muškátový oříšek, máslo a čerstvé strouhanky z bílého chleba. Ale proces je jedinečný. Pro začátek uvařte makarony. Poté smícháme všechny ingredience na omáčku, uvařené těstoviny vmícháme do smetanové směsi, přikryjeme potravinářskou fólií a necháme 24 hodin odležet v lednici. Podle receptu těstoviny nasají smetanu a roztáhnou se. V pohodě, že?
Druhý den, až budete připraveni vařit, vyjměte z lednice a nechte jednu hodinu odležet při pokojové teplotě. Poté připravte a nalijte další smetanovou směs na vrch nádoby a pečte při 400 stupních po dobu 20 až 25 minut. A je to! Jsi hotový!
Pokud jde o snadné a mnohem dostupnější pokrmy pro pohodlné jídlo – zvláště nyní, uprostřed pandemie – můžete se na Garten vždy spolehnout.
Než půjdete, podívejte se na tyto další působivé recepty Ina Garten.
