Je období pečení a my jsme tak nadšení, že si můžeme vyhrnout rukávy a obléci se naše zástěrya jděte do kuchyně. Ale naše oblíbená část podzimní pečení nejsou propracované recepty, které vyžadují spoustu plánování dopředu. Rádi kupujeme a pytel jablek na farmářském trhu a o pár hodin později si dát zákusek, žádný mus, žádný povyk. Naštěstí, Martha Stewartová, doslova nazval autor kuchařky Ovocné dezerty, má více než jednu z těchto rychlých a jednoduchých recepty na dezerty v rukávu. Poslední? An jablko malina pandowdy který se vyrábí přímo v pekáčku, nepotřebujete žádné špinavé mixovací nádoby.
Naším posláním v SheKnows je posilovat a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Podívejte se na tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Marthou Stewart (@marthastewart)
Co je pandowdy? Tento staromódní dezert je v podstatě, jak ho popisuje Stewart, švec s těstem. Nejprve udělá náplň z nakrájeného ovoce (v tomto případě z jablek) a poté na ni zalije sušenkovým těstem.
Její tajný krok je však to, co dělá tento recept lepším než váš průměrný pandowdy: celé to posype cukrem pokape horkou vodou, než jde do trouby, která se během sušení promění v křupavou sladkou skořápku peče. Několik rozptýlených malin navrchu přidá další barvu a sladkost.
Je to opravdu tak jednoduché. Pandowdy je vyroben přímo v váš pekáč, jde do trouby asi na hodinu a je připraven k jídlu již po 15 minutách chlazení. Podávejte se zmrzlinou, creme fraiche nebo, jak navrhuje Stewart, pokapanou smetanou.
Kopeček si můžete ohřát hned ráno poté, co si ho upečete k snídani, a je boží s horkým šálkem kávy nebo espressa.
Také se nám líbí, jak je recept flexibilní. Udělejte to s jablky, hruškami nebo třeba tomelem, přidejte bobule, pokud je máte po ruce, přidejte k ovoci trochu tymiánu nebo rozmarýnu – s tím si můžete opravdu pohrát.
Než odejdete, zkontrolujte naše prezentace níže:
Sledujte: Recept na kořeněný jablečný mošt Iny Garten je jediný nápoj, který budete tuto zimu potřebovat
