Tacos jsou v našem domě téměř každý týden základním jídlem.
Můj manžel Ryan a já rádi experimentujeme s různými recepty na taco a často se od tradičních odkloníme tacos ve prospěch něčeho nového, jako jsou thajsky inspirované tacos s arašídovou omáčkou nebo čerstvé rybí tacos s mangem salsa.
S létem za rohem bude Ryan nevyhnutelně chtít ke všemu začít házet barbecue omáčku, takže začátkem tohoto týdne jsem se rozhodl, že ho porazím a vytvořil jsem pro nás nový recept na taco, který zahrnoval pikantní grilování kuře.
Dobrý den, grilované kuřecí tacos!
Tento recept vznikl během chvilky a u nás doma se stal velkým hitem. Je to ta, u které bych si byl jistý, kdyby k ní letos v létě přišla na večeři skupina přátel, protože když spojíte lehce sladkou a pikantní barbecue omáčku se smetanovým rančským dresinkem, nemůžete jít špatně!
Rančový dresink, který jsem pokapala na grilované kuřecí tacos, dodal pokrmu chladnou letní chuť. Použil jsem balíček Směs na zálivku z řeckého jogurtu Hidden Valley® které dodalo tacos skvělou dávku bílkovin bez tuku a kalorií typického rančového dresingu na bázi majonézy.
BBQ kuřecí tacos
Připraví dvě velké porce
Ingredience
- 2 velká kuřecí prsa, nakrájená na malé kousky
- 2/3 šálku barbecue omáčky
- 1/2 šálku sladké kukuřice
- 1/2 šálku černých fazolí se sníženým obsahem sodíku
- 1/4 lžičky česnekové soli
- 2 hrnky nakrájeného zelí
- 4 celozrnné tortilly
- 1 balení Hidden Valley® Směs na zálivku na řecký jogurt, připravená podle návodu
Pokyny
- Středně velkou pánev pokapejte olivovým olejem, přidejte kuře a přiveďte na středně vysokou teplotu. Když se kuře začne vařit, nalijte do pánve barbecue omáčku a snižte teplotu na střední. Nechte vařit, dokud není kuře důkladně propečené (asi 10 minut).
- Zatímco se kuře vaří, smíchejte černé fazole, kukuřici a česnekovou sůl. Smíchejte dohromady a dejte stranou.
- Vyjměte kuře z pánve. Zbývající barbecue omáčkou můžete kuře přelít nebo zlikvidovat, v závislosti na preferenci.
- Mezi čtyři tortilly rovnoměrně rozdělte zelí, kuřecí maso, černé fazole a kukuřici. Pokapejte rančovým dresinkem a hned si pochutnejte!
Dobrou chuť!
Zveřejnění: Tento příspěvek je součástí spolupráce mezi Hidden Valley a SheKnows
