Každý by měl jíst dostatek čerstvého ovoce a zeleniny. Ale většina z nás nakonec vyhodí nějaké produkty, protože se zkazí, než je sníme. Postupujte podle následujících kroků, aby vaše produkce byla co nejčerstvější.
Krok 1: Nakupujte chytře
Kupujte pouze produkty, které má vaše rodina ráda a které bude jíst. Nemá smysl zásobovat se čerstvým zelím, které je v prodeji, pokud ho všichni nenávidí. Zvažte, zda vy děti ve své škole nosíte ovoce
obědy nebo jestli to využijete v receptech. Mějte na paměti, že mnoho čerstvého ovoce nebude dobře skladováno déle než týden (kromě jablek). Podle toho tedy nakupujte.
Krok 2: Nakupte na farmářském trhu
Pokud je to možné, vydejte se na místní farmářský trh. Ovoce a zelenina budou velmi čerstvé (obvykle sklizené stejný den). V některých obchodech s potravinami byla produkce sbírána týdny předtím.
Krok 3: Uložte jej na správné místo
Bobule, hrozny, švestky, mrkev, květák, salát a špenát patří do chladničky, zatímco jablka, banány, rajčata, citrusové plody a mnoho dalšího ovoce a zeleniny lze skladovat na
desku. Některé plody mohou dozrát na pultu a poté se přesunout do chladničky, jako je avokádo, broskve a kiwi. Houby a jicama by měly být skladovány v papírových pytlích. Brambory a cibule
mělo by být v chladném a suchém prostředí - ne ve vaší lednici.
Krok 4: Oddělte výrobce ethylenu
Jablka, meloun, banány, fíky a další jsou producenty etylenového plynu, proto je třeba je uchovávat mimo jiné ovoce a zeleninu, aby nedošlo ke zkažení.
Krok 5: Použijte ostří
Vaše chladničky by měly mít speciální zásuvky nebo drtiče, aby se vaše produkty nepokazily. The Samsung 29 krychlových ft. Lednice s francouzskými dveřmi
má externí digitální displej a ovládání, chladné těsné dveře a zásuvku CoolSelect Pantry, aby vaše jídlo bylo co nejčerstvější.
Další tipy na čerstvé produkty najdete v tomto článku:
Tipy na nákup zdravé výživy pro srdce
