Už vás nebaví těstoviny a vaše pravidelná zeleninová příloha? Tento recept na veganskou rýži obsahuje dušené houby, hnědou rýži, divokou rýži, sušené borůvky, sušené meruňky, sušené brusinky, mandle a zelenou cibuli.
Už vás nebaví těstoviny a vaše pravidelná zeleninová příloha? Tento recept na veganskou rýži obsahuje dušené houby, hnědou rýži, divokou rýži, sušené borůvky, sušené meruňky, sušené brusinky, mandle a zelenou cibuli.
Související příběh. Veganské velikonoční menu
Veganská hnědá rýže Pilau
Slouží 6
Složení:
-
t
- 1/4 šálku olivového oleje
- 8 uncí nakrájené houby
- 1/2 šálku divoké rýže, namočené ve vodě přes noc
- 1 šálek dlouhozrnné hnědé rýže
- 3-1/2 šálky zeleninového vývaru
- 1/4 šálku sušených borůvek
- 1/4 šálku sušených brusinek
- 1/4 šálku sušených meruněk, nakrájených na kostičky
- 1/4 šálku nakrájených mandlí
- 1/4 šálku nakrájené zelené cibule
- Sůl a čerstvě mletý černý pepř
t
t
t
t
t
t
t
t
t
t
Pokyny:
-
t
- Ve středním hrnci na mírném ohni rozehřejte olej.
- Přidejte houby a za častého míchání vařte, dokud houby nezměknou a lehce nezhnědnou.
- Přidejte rýži a vývar, míchejte, aby se spojily. Na vysokém ohni přiveďte k varu.
- Snižte teplotu, přikryjte pánev a duste 45 minut, dokud se tekutina nevstřebá.
- Přidejte sušené ovoce, mandle a zelenou cibuli. Dochutíme solí a pepřem.
t
t
t
t
Více recepty na veganské přílohy!
