Všichni jsme to slyšeli jíst organické je lepší pro naše rodiny, ale začátek může být zdrcující. Zde je průvodce pro snadné skladování vaší spíže plné organických a zdravých potravin.
Fotografický kredit: Antonio_Diaz/iStock/360/Getty Images
Pokud jde o přechod vaší rodiny na biopotraviny, je snadné vás přemoci. Místo toho, abyste se dívali na masivní generální opravu, zkuste uvažovat o tom, že změnu provedete jako postupný a prospěšný proces. S trochou know-how může být skladování vaší spíže plné zdravých potravin jednodušší, než si myslíte.
Začněte od základů
Než začnete, sedněte si a přemýšlejte o jídlech, která používáte nejčastěji - to by měly být položky, které vyměňujete jako první.
Mnoho z nás často používá oleje k vaření, aniž by přemýšlelo o zdravějších alternativách. Dobrý olivový olej nebo organický nerafinovaný kokosový olej je vynikající možností, jak se vyměnit za zdravý tuk. Mnoho jídel vyžaduje sůl a pepř, takže je to dobrý další krok. Zvažte výměnu kuchyňské soli za mořskou. Odpařuje se přímo z mořské vody, a proto je při zpracování lehký. Začněte vyřazovat ze spíže bílou mouku a chléb a mouky nahraďte celozrnnými nebo vícezrnnými odrůdami. Mezi další běžně používané položky patří koření, česnek, cukr a mléčné výrobky.
Vzít to pomalu
Není důvod vyhazovat všechno do spíže a začít nový. Je to rychlý způsob, jak promrhat spoustu jídla a zazvonit tučný účet za potraviny. Místo toho nahraďte to, co máte, lepšími možnostmi, protože vaše aktuální zásoby docházejí. Cítí vaše obilné boxy trochu světla? Při příštím výletu s potravinami si vyzvedněte obiloviny se zábavnými a výživnými přísadami, jako je lněné semínko a quinoa. Dva, které chcete přidat do nákupního seznamu, jsou Kashiho medový mandlový len a Organická rozinka Vinice cereálie.
Vědět, čeho se vyvarovat a co si nechat
Jakkoli bychom všichni chtěli jíst 100 procent organické, není to vždy cenově dostupné. Dobrým způsobem, jak omezit vystavení vaší rodiny potenciálně škodlivým chemikáliím, aniž byste museli utrácet za ruku a nohu, je použití seznam Dirty Dozen. Tento seznam je každoročně aktualizován s největšími pachateli pesticidů. Mezi „nejšpinavější“ možnosti v současnosti patří jahody, špenát, salát a celer.
Existuje však určité ovoce a zelenina, které jsou téměř na stejné úrovni jako organické. Bylo prokázáno, že tyto čistší volby, jako je cibule, avokádo a banány, mají méně reziduí pesticidů. Držte se Čistá patnáctka když jsou organické produkty mimo dosah.
Sledujte svou peněženku
Organické možnosti nejsou levné, takže je důležité lovit výhodné nabídky. Dobrým způsobem, jak pomalu zásobit spíž organickými možnostmi, je nakupovat výprodeje. Když je něco, co hodně používáte, zlevněno, vezměte si navíc a udělejte si zásoby.
Chcete-li porazit přirážky v řetězcích s potravinami, navštivte trhy sousedních farmářů nebo zeleninová družstva, nakupte místní produkty a nakupujte produkty, které jsou v sezóně. To nejen sníží váš účet za potraviny, ale také zvýší množství živin, které dostanete z jídla.
Bonus: Sledujte více ekologických tipů na rozpočet
Tento příspěvek sponzorovala Kashi.
mohlo by se vám líbit
Biopotraviny, za které byste neměli vyhazovat peníze
Top 5 společností vyrábějících biopotraviny
Bio recepty, které si zamiluje celá rodina
