Když jsou noci chladné a listy se mění, nebo je vyloženě zima a venku je sníh, po ničem netoužíme víc než vydatné těstovinové jídlo. Ale když pracujeme, děti jsou ve škole a začíná se stmívat, například v 16:00, poslední věc, kterou bychom chtěli udělat, je strávit hodiny přípravou večeře (a více času poté jídlem). Proto jsme tak trochu posedlí jídla z jednoho hrnce. Vyzkoušeli jsme několik druhů těstoviny v jednom hrnci, ale většina z nich se vyrábí na sporáku. Takže když Giada De Laurentiis sdílí recept na pečené těstoviny alla formiana, těstoviny z jednoho hrnce, bez varu, věděli jsme, že to musíme vyzkoušet.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco koupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
Na tomto receptu milujeme to, že je autenticky italský. De Laurentiis to řekl její rodina se o tom dozvěděla když před lety cestovali po Itálii a zastavili se v malém pobřežním městě Formiana a pochutnali si na zapečeném těstovinovém pokrmu, který k vaření těstovin nevyžaduje žádné zvláštní vaření.
Ve skutečnosti je jedinou tekutinou v misce olivový olej (např použít dobrý) a šťávy z plechovky drcených rajčat a hustě nakrájených rajčat Biftek. To znamená, že těstoviny jsou velmi chutné, když jsou hotové, protože místo namáčení čisté vody nasákly sladkou a jemnou chuť rajčat.
Podle receptu vyložíte zapékací misku plátky rajčat, zalijete omáčkou rychle vyrobenou z drcených rajčat, oleje a česneku a poté přidáte těstoviny. Krátké těstoviny zde fungují nejlépe - De Laurentiis používá Eliche Grandeale fusilli, radiátory, nebo by dobře fungovaly i loketní makarony.
Zakryjte to více plátky rajčat, zakápněte olivovým olejem a pečte 30-40 minut, a je to!
Pokud jste se chtěli trochu nadchnout, můžete na vrchol přidat trochu sýra a dát ho na několik minut pod brojler, dokud se nerozpustí a nebude bublat. Potřebujete protein? Když přidáte těstoviny, přidejte do směsi uvařenou nakrájenou klobásu. V zásadě je tento pokrm velmi flexibilní a lze jej přizpůsobit potřebám vaší rodiny, a co je nejlepší, je to vše vyrobeno na jedné pánvi.
Než půjdete, podívejte se naše galerie níže:
Sledujte: Jak vyrobit Giada De Laurentiis“Plněné lasagne
