Ina Garten právě sdílela svůj spolehlivý recept na žebra a jsou tak snadné - SheKnows

Nic neříká „léto!“ jako večeře na grilu, a existuje několik receptů, ke kterým se vracíme znovu a znovu. Grilované kuře Martha Stewart se 4 přísadami nemůže být jednodušší a vždy vypadá šťavnatě, Giada De Laurentiis má grilovaný losos s citrusovou salsou to je ideální pro večírky a milujeme kouřovou chuť natolik, že jsme dokonce známí grilované koktejly. Jedna věc, která se nám vždy vyhýbala, jsou dokonale jemná, šťavnatá a chutná grilovaná žebra. Měli jsme to vědět Ina Garten by měla řešení. Používá a dvoudílný způsob vaření výsledkem jsou vždy dokonalá žebra a my nemůžeme uvěřit, jak snadné to je.

Související příběh. Citronové brambory Jamieho Olivera se 3 přísadami jsou vedlejším jídlem, ze kterého budete muset spadnout

Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco koupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.

Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený Inou Gartenovou (@inagarten)

Garten je autorem miliardy kuchařských knih (z nichž mnohé jsou v prodeji na Amazon Prime Day), má svou vlastní neuvěřitelně úspěšnou kuchařskou show a žije v Hamptons (plážový život!), takže je možné říci, že ví něco o grilování. Ale tajným klíčem k jejím žebrům není gril - je to trouba.

Aby byla žebra tající, křehká, potírá je grilovací omáčkou (pokud nemáte čas si vyrobit vlastní, storebought je v pořádku), poté je pečte v zakryté misce asi 1,5 hodiny. Nízké a pomalé vlhké teplo z trouby změkčuje žebra způsobem, který standardní gril prostě neumí.

Žebra však těží z chuti grilu na dřevěné uhlí. To je důvod, proč je Garten po upečení nalepí na gril. Vaří se asi 5 minut na každé straně a nasávají kouřovou chuť dřevěného uhlí, zatímco barbecue omáčka karamelizuje a dodává žebrům jejich ikonickou chuť.

Recept vyžaduje pouze žebírka, grilovací omáčku, sůl a pepř a je většinou bez rukou. Pokud jste někdy předtím trpěli tvrdými grilovanými žebry nebo žebrami pečenými v troubě, Ina GartenováBezvadná žebra jsou tu, aby změnila hru, a nebudete se muset ani potit, abyste je vyrobili.

Než půjdete, podívejte se Nejlepší recepty Garten na večeři níže:

Podívejte se: Vyzkoušeli jsme Mac a sýr Iny Gartenové přes noc a úplně jsme pochopili, proč to zlomilo internet