Je pondělí. Jsi unavený. Myšlenka na sestavení večeře zní jako recept na odpolední útlum. Udělejte si čas a starosti s přípravou večeře tím, že si dáte dohromady hrnec této chutné, hovězí guláš Crockpot. Je to jednoduché, chutné a ideální pro hektické podzimní večery.
Tento recept lze vařit dvěma způsoby. Existuje verze pro pomalé vaření, ve které si dáte dohromady, nastavíte nízký hrnec a necháte 6–8 hodin odležet. Pokud vyrážíte do práce, je to ideální způsob, jak připravit jemné, slané hovězí guláš. Pokud je však poledne a vy právě přemýšlíte o tom, co byste si měli uvařit k večeři, není ještě pozdě na to použít hrníček. Stále budete potřebovat 3–4 hodiny vaření, ale pomalý sporák nastavte na vysokou rychlost, aby se proces urychlil. Maso nemusí být tak křehké, jako by bylo u 8hodinového pomalého vaření, ale vaše rodina si toto jídlo určitě zamiluje.
Hovězí guláš Crockpot
- 2 libry dušeného masa
- 6 mrkví, oloupaných a nakrájených na plátky
- 6-8 nových brambor, nakrájených na kousky
- 2 řapíky celeru, nakrájené na plátky
- 1 plechovka rajčatové omáčky
- 1 plechovka smetany z houbové polévky
- 2 balíčky hovězí omáčky
- 1 balíček obvazové směsi na ranč
- Voda
Vložte veškerou zeleninu do pomalého hrnce. Přidejte rajčatovou omáčku a houbovou polévku. Zeleninu posypte omáčkovými omáčkami a směsí z rančové zálivky, poté vše promíchejte a ujistěte se, že maso a zelenina jsou rovnoměrně obalené. Přidejte tolik vody, aby se maso a zelenina pokryly. Zakryjte a vařte na nízké teplotě po dobu 6-8 hodin nebo na vysoké úrovni po dobu 3-4 hodin. Podávejte s bochníkem teplého francouzského chleba.
