Když se na podzim začne ochlazovat, je jedním z prvních pohodlných jídel, které připravujeme Rajská polévka s grilovaný sýr. Ale když únor přejíždí do března a my si stále omrzáme zadky, další mísa rajčatové polévky a grilovaného sýra prostě nemá stejnou přitažlivost (pokud to není Ina Garten, samozřejmě). Když jsme to tedy viděli Šéfkuchař Gordon Ramsay právě jsme sdíleli pikantní, sýrovou alternativu k obyčejné rajčatové polévce a grilovanému sýru, věděli jsme, že to musíme vyzkoušet.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud něco zakoupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Gordonem Ramsayem (@gordongram)
To je jeho Pikantní tortilla polévka s kuřecím masem Quesadillas
Ramsay nejprve peče zeleninu a kuřecí kosti, aby vytvořil chutný základ pro kuřecí vývar polévky. Poté pošíruje kuře ve vývaru, který bude použit v quesadillas.
Polévka se vyrábí smícháním pečené zeleniny (rajčat, chilli, cibule a česneku) s vývarem a kukuřičnými tortilly (působí jako zahušťovadlo). Poté se quesadilly sestaví pomocí domácího jalapeňo a mrkvového nálevu, drceného kuřete, sýra Oaxaca a mozzarelly.
Roztavený sýr uvnitř quesadillas se stane ještě pružnějším a mazlavějším, když je namočíte do horké, chutné tortilly polévky, čímž vytvoříte druh sýrového tahu, o kterém často sníme. Mluvíme zde o kreslených úrovních pizzy se sýrem.
Jídlo rozhodně vyžaduje trochu víc práce, než rozbít plechovku a rozbalit americký sýr single, a rozhodně to nesplňuje 30minutový práh jídla podle jeho nejnovějších receptů kuchařka, Gordon Ramsay Rychlé a chutné: 100 receptů na vaření za 30 minut nebo méně, ale některé recepty stojí za více času, včetně tohoto. Naše jediná kritika? Ramsay potřebuje, aby jeho quesadilly byly navenek ostřejší! Hele, pokud dokáže posoudit vaření ostatních na sociálních sítích, můžeme ho také kritizovat, že?
Než půjdete, podívejte se Nejlepší recepty Garten na večeři níže:
