Není žádným překvapením, že zde v SheKnows milujeme sýr mac ‘n’. A můžete nás vinit? Rozhodli jsme se pohrát si s naším oblíbeným pohodlným jídlem a udělat z něj krémovou, sýrovou a uspokojivou polévku!
Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru
Tato polévka je nejen vyrobena ze dvou druhů sýrů, ale je doplněna slanou, křupavou a ohlu dekadentní pancettou! Slibujeme, že se z toho rychle stane rotace vašeho zimního menu.
Krémová pancetta makarony a sýrová polévka recept
Recept inspirovaný Vaření ve skříni
Slouží asi 4
Složení:
- 2 lžíce másla
- Asi 1 šálek nasekané pancetty
- 1 šálek makaronových nudlí
- 1 cibule, nakrájená
- 2 mrkve, nakrájené
- 1 pórek, nakrájený
- 1 řapíkatý celer, nasekaný
- 1/4 hrnku mouky
- 2 šálky zeleninového vývaru
- 12 uncí piva
- 1/2 šálku mléka nebo silné smetany
- 2 šálky strouhaného sýra mozzarella
- 1 šálek strouhaného sýra čedar
- Liberal pomlčuje sůl a pepř
Pokyny:
- Pancettu na pánvi uvařte na středním ohni do křupava. Odložíme na talíř vyložený papírovým ručníkem.
- Zahřejte máslo ve velkém hrnci na středně vysokém ohni. Přidejte cibuli, mrkev, pórek a celer. Vařte, dokud zelenina není měkká. Mouku vmíchejte, dokud nebude zelenina obalená.
- Vmíchejte vývar, pivo a smetanu. Přidejte nudle a směs přiveďte k varu. Zredukujte na střední stupeň a vařte, dokud nebude polévka hustá a nudle úplně uvařené. Vmíchejte sůl a pepř.
- Sundáme z ohně a vmícháme sýr. Podáváme s pancettou a čerstvě mletým černým pepřem.
Recept na pečené makarony Poblano a sýr
Pikantní sýr jalapeño mac ‘n
Dekadentní langustový mac a sýr
