Je léto, a to znamená, že poslední věc, kterou chceme na konci dlouhého dne udělat, je hodinu stát v horké kuchyni s rukama pokrytým teplou mýdlovou vodou, zatímco drhneme nádobí. To znamená, že jsme toho hodně udělali grilování. Gril nejen skvěle ochutná téměř cokoli, co na něj můžete hodit, ale také sníží počet pánví a nádobí, které se při večeři zašpiní. Ale Giada De Laurentiis, autor Jíst lépe, cítit se lépe, právě nám ukázal, jak si úklid ještě usnadnit: uvařte si jídlo v fóliový balíček na grilu.
Naším posláním v SheKnows je posílit a inspirovat ženy a nabízíme pouze produkty, o kterých si myslíme, že si je zamilujete stejně jako my. Vezměte prosím na vědomí, že pokud si něco koupíte kliknutím na odkaz v tomto příběhu, můžeme obdržet malou provizi z prodeje.
Prohlédněte si tento příspěvek na Instagramu
Příspěvek sdílený Giadzy (@thegiadzy)
De Laurentiis ‘
alobal grilovaný losos neznečistí ani vaše grilovací rošty, na rozdíl od hamburgerů a steaků, které kapají a připalují a vše pokryjí pevnou vrstvou krupice. Ještě lepší? Fóliový balíček ve skutečnosti vylepšuje vašeho lososa, protože vaří ryby ve vlhkém, zapařeném prostředí a zabraňuje vysychání a zajistěte, aby se ryba nepřichytila k mřížce nebo nepadla přes rošty.Chcete -li z lososa vyrobit fóliový balíček, okořeňte rybu olivovým olejem, solí, pepřem a rozmarýnem, poté nalijte každý filet s tenkými plátky citronu, citronové šťávy, trochou marsaly nebo bílého vína a lžící slaného kapary. Zabalte to do fólie a poté jednoduše položte na rozpálený gril asi na 10 minut. Ryba se bude v aromatické tekutině napařovat, a když je hotová, má nádhernou texturu.
K přípravě tohoto pokrmu nejen nemusíte špinit žádné pánve, ale také můžete přeskočit zašpinění míchacích misek a dokonce i servírovacích talířů. To je pravda - De Laurentiis říká, že můžete ryby podávat přímo ve fóliových balíčcích. Úklid letní večeře už není jednodušší.
Hledáte další letní recepty? Giada De Laurentiis má spoustu:
Sledujte: Grilovaná pizza s 5 přísadami, která je snazší než objednávka s sebou
