O líném víkendu si ráno připravte pomalý hrnec a relaxujte dvě hodiny. Tuto španělskou frittatu inspirovanou Španělskem si zamilujete.
Chorizo, paprika, paprika a cizrna - co vám připomínají? Španělsko. Je to jedna ze zemí s velmi oblíbenou a oblíbenou gastronomií.
S takovými příchutěmi, které vzrušují chuťové pohárky, si nemůžu pomoct, když si otevřu pomalý hrnec a vdechnu nádherné vůně Španělska ve své vlastní kuchyni. Jeho kuchyně se liší od sousedních zemí a to, co ho dělá zvláštním, je pikantní paprika a chorizo.
Protože se jedná o recept na pomalý hrnec, stačí suroviny nahrubo nasekat a dát vše dohromady do stroje. Dvě hodiny jsou dostatečný čas na odpočinek v posteli a čekání, až bude tato omeleta připravena. A do té doby jsem si docela jistý, že budete mít hlad, protože z kuchyně by měla vycházet chutná vůně. Není třeba budit zbytek rodiny.
Recept na snídaňový frittata ve španělském stylu
Ať už na snídani nebo jakékoli jídlo dne, tato frittata vás vezme na lahodný výlet do Španělska a může se pochlubit chutí, kterými je země známá.
Slouží 4
Doba přípravy: 10 minut | Doba vaření: 2 hodiny | Celkový čas: 2 hodiny 10 minut
Složení:
- 8 vajec rozšlehaných
- 1/4 lžičky soli
- Pepř
- Varný sprej nebo olivový olej
- 3 unce chorizo, hrubě nasekané
- 1 šálek předvařené cizrny v lahvi nebo v konzervě, scezené
- 1/2 šálku balené červené a žluté pečené papriky, nahrubo nasekané
- 2 lžíce čerstvé petrželky, jemně nasekané
- 1/4 čajové lžičky sladké papriky (volitelně)
Pokyny:
- Ve střední míse smíchejte vejce, sůl a pepř.
- Na dno pomalého hrnce nastříkejte trochu oleje nebo jej potřete olivovým olejem.
- Nalijte rozšlehaná vejce do pomalého hrnce, poté přidejte chorizo, cizrnu, papriku a petržel, ujistěte se, že jsou všechna ponořená ve vejcích.
- Pokud používáte, posypte paprikou.
- Pomalý hrnec nastavte na 2 hodiny na vysokou teplotu.
Další recepty na snídani
Divoká houba, tymián a omeleta Brie
3 Snadné a levné způsoby, jak vyrobit roll-up z vajec
Omeleta z kuřecí fajity a smetany z koriandru
