Nechte pomalý hrnec udělat veškerou práci pro lahodnou vepřovou polévku - SheKnows

Není třeba trávit čas vařením v horké kuchyni, když to můžete nechat na pomalém hrnci. A dobrou zprávou je, že zatímco se tato vepřová polévka „vaří“, můžete relaxovat, jít nakupovat nebo dělat, cokoli chcete. Jak skvělé to je?

Související příběh. Italská rotace Giada De Laurentiise na francouzské cibulové polévce se nachází v chlebu a sýru

A zatímco děláte, co chcete, vůně vycházející z kuchyně jsou nádherné. Na této polévce mám obzvlášť rád jemnou chuť zelených chilli papriček, lehký vývar a velké staré kusy strouhaného vepřového masa.

Tato polévka s čerstvou limetkovou šťávou a zakysanou smetanou je skvělým jídlem.

Recept na zelené chilli a drcenou vepřovou polévku v pomalém hrnci

Nechte pomalý hrnec udělat veškerou práci při přípravě této polévky. Stačí přidat přísady, přiklopit pokličkou a užít si celý den. Zelené chilli připravilo půdu pro tuto lehkou a masitou polévku, která je skvělým jídlem.

Slouží 4

Doba přípravy: 15 minut | Doba vaření: 4 hodiny | Celkový čas: 4 hodiny 15 minut

Složení:

• Vepřová pečeně bez kosti (asi 2 libry)
• 2 zelené chilli papričky, naočkované a nakrájené
• 1/2 cibule, nakrájená
• 1 chilli paprička serrano, nasekaná a nakrájená
• 3 stroužky česneku, nasekané
• 2 pomlčky mletý kmín
• 1/2 čajové lžičky sušeného mexického oregana
• 1 lžička soli (nebo soli podle chuti)
• 6 šálků kuřecího vývaru
• 1/2 lžičky mletého černého pepře
• 4 lžíce zakysané smetany, na ozdobu
• 4 lžíce nasekané červené papriky nebo rajčat, na ozdobu
• 4 snítky koriandru, na ozdobu
• 1 limetka, na čtvrtky, na ozdobu

Pokyny:

1. Do velkého pomalého hrnce přidejte zelené chilli papričky, cibuli, serrano pepř, česnek, kmín, oregano, sůl a vývar.
2. Vepřové maso posypeme na obě strany vepřovým masem a přidáme ho tučnou stranou nahoru do pomalého hrnce.
3. Pomalu vařte na nastavení 4 hodiny. Pokud je to upřednostňováno, může být také pomalu vařeno na 6hodinovém nastavení.
4. Poté, co je maso hotové, vidličkou v každé ruce roztrhněte vepřové maso a promíchejte ho se všemi přísadami.
5. Ochutnejte a vyzkoušejte, zda nepotřebuje více soli.
6. Podávejte horké a zalijte čerstvou limetkovou šťávou.
7. Ozdobte zakysanou smetanou, paprikou a koriandrem.

Pro spoustu skvělých receptů, jako je ten náš Stránkuji na Facebooku.

Více receptů na vepřové maso

Tažené vepřové plněné papriky
Vepřové tacos z pomalého hrnce
Vepřové tacos s pomalým vařením chipotle se sýrovou omáčkou jalapeño