Je škola, a to znamená, že líné, uvolněné letní dny jsou pryč. Rodiny jsou zaneprázdněny mimoškolními aktivitami, domácími úkoly, prací a dalšími. Zde je návod, jak se dobře stravovat navzdory šílenství.
Mít plán
"Pokud selžeš v plánování, plánuješ selhat." - Ben Franklin
Možná měl na mysli bojiště, ale stejné pravidlo platí i v případě Zdravé stravování. Jessica Lehmann - dietoložka, odbornice na výživu a členka fakulty Školy výživy a podpory zdraví na Státní univerzita v Arizoně - doporučuje plánování dopředu a vytvoření zdravé nabídky jídel a občerstvení pro týden. Skladujte lednici a spíž se zdravými přísadami a pokud je to možné, připravte si jídlo předem. Lehmannova matka tří dětí připravuje ve velkých dávkách hnědou rýži a zelené smoothie a zmrazuje je v malých, snadno rozmrazených jednotkách.
Domluvte si rande
Výzkum ukazuje, že večeře jako rodina prospívá dětem ve velkém - od jejich zdraví po vzdělání - plánování rodinná jídla by mělo být pravidelné, stojící uspořádání.
"Udělejte z rodinné večeře prioritu." Začněte pár rodinnými večeřemi týdně a připravte si společně jedno až dvě jídla denně, “říká Juliet Zuercher, R.D., nutriční koordinátor v Timberline Knolls Residential Treatment Center na předměstí Chicago.
Jak udělat z rodinné večeře zábavu>>
Vařte společně
Rušné rodiny vědí, že příprava večeře může být pro jednoho člověka těžkým a stresujícím úkolem - udělejte z toho tedy rodinnou záležitost.
"Nejlepší návyky zdravé výživy pro zaneprázdněné rodiny je společné vaření večeře." Pokud mají rodiny čas společně sledovat televizi a/nebo pracovat na počítači, pak mají čas uvařit si společnou večeři. Je to jen otázka priorit, “říká registrovaný dietolog Rachel Begun, M.S., R.D. "Tím, že si uděláte čas na společné vaření, učíte své děti důležitosti sezení." kolem společného stolu [a učit je] dovednosti, které budou používat ke zdravému stravování po dobu život."
Připravte si zdravou svačinku
Když jste na cestách a máte hlad, přirozeně sáhnete po čemkoli, co je rychlé a snadné. Proto jsou jednorázové sáčky s hranolky, sušenkami a podobnými tak populární. Zdravější alternativou je vyrobit si vlastní svačinku s trochou času a pár uzavíratelných plastových sáčků.
"Některé druhy zeleniny, ovoce a ořechů, které jsou zdravé a vhodné k použití, jsou dětská mrkev, hroznové víno." rajčata, nakrájené okurky, hrozny, plátky jablek a mandle, “říká Brooke Worley, M.S., účet zástupce pro MyFoodDiary.com. "Třídění a balení těchto položek v neděli večer dělá méně stresující týden."
Plánujte také bílkoviny
Spolu se zdravým občerstvením máte připravený výběr předvařených bílkovin.
"Ujistěte se, že máte v chladničce dostatečné zdroje bílkovin s nízkým obsahem tuku, které lze přidat do jakéhokoli druhu sacharidů." Udělejte si o víkendech jídlo předem a poté zmrazte nebo dejte do chladničky, “říká Mary Perry, registrovaná dietoložka a výzkumná pracovnice, která slouží jako ředitelka klinických studií společnosti Zone Labs, Inc.
Jíst snídani
Ráno je často nejhektičtější část dne. Nenechte se tím odradit od toho, abyste nakrmili děti (a sebe!) Zdravou snídaní. Poradce pro životní styl a wellness Jasmine Jafferali, MPH, ACE-CPT, říká děti, které konzumují vyváženou snídani s bílkovinami, vlákninou a komplexními sacharidy, si pravděpodobně udrží zdravou váhu, lépe se jim ve škole bude dařit a uspokojí jejich každodenní výživové potřeby.
Nakupujte na farmářském trhu
"Zde můžete získat čerstvé a zdravé ovoce a zeleninu za nižší náklady než v obchodech s potravinami - někdy dokonce za poloviční cenu." Menší místní farmáři používají na svou produkci méně chemikálií a pesticidů než větší farmy, které zásobují obchody s potravinami, “říká Christina K. Major, M.S., N.D., holistický odborník na výživu a naturopatický lékař.
Tip odborníka:
Máte vybíravého jedlíka? Dietní poradkyně Jessica Lehmann knihu doporučuje Moje dítě: Krmení s láskou a dobrým smyslem(Amazon, 17 dolarů).
Další tipy na zdravá jídla
Plánování zdravého jídla s rozpočtem
5 jednoduchých, zdravých potravinových swapů
5 jednoduchých (ale zdravých!) Nápadů na rodinné jídlo
