Tacos jsou vždy vynikající pochoutkou každý den v týdnu. Ale místo stejného starého mletého hovězího nebo kuřecího tacos změňte věci marinováním steaku z boku v sójové omáčce a zázvoru.
Kdykoli jdeme na mexické jídlo, vše, co jsem si kdy objednal, jsou tacos z mletého hovězího masa. Nevím, jestli je to jednoduchost předkrmu nebo chuť ochuceného mletého hovězího masa. Vím jen, že kdykoli si dám mexické jídlo, to je vše, co chci. Je to také vše, co jsem kdy doma vyrobil, když hledám něco rychlého a snadného, co je nejen chutné a syté, ale udělá radost každému. Proč to vždy potěší dav? Protože po taco mase můžete dát navrch cokoli, co se vám líbí, od rajčat a sýra až po salát a salsu.
Ale mít neustále mleté hovězí nebo kuřecí tacos může zestárnout. díkybohu Den žen vyšel s receptem, který přidal sójovou omáčku a zázvor a proměnil klasické mexické jídlo v asijskou pochoutku.
Asijské hovězí tacos
Ingredience
- 1/4 šálku sójové omáčky
- 1/4 šálku medu
- 5 stroužků česneku, strouhaný
- 1 lžíce strouhaného zázvoru
- 1/4 čajové lžičky skořice
- Boční steak 1-1/2 libry, nakrájený napříč na 2palcové kousky
- 4 jarní cibulky, nakrájené na 2 palcové kousky
- 1 hlava římského salátu, tenké plátky
- 1/2 šálku čerstvých listů koriandru
- 1 lžíce rýžového octa
- 8 moučných tortill
- Sezamová semínka (volitelně)
Pokyny
- V pomalém hrnci 5-6 litrů smíchejte sójovou omáčku, med, česnek, zázvor a skořici. Přidejte hovězí maso a promíchejte. Přikryjte a vařte, dokud maso nezměkne a nebude se snadno krájet, na vysokou teplotu po dobu 5-6 hodin.
- Asi 15 minut před podáváním na tenké plátky podélně nakrájejte jarní cibulky. Do mísy vhoďte salát, hřebíček, koriandr a ocet. Hovězí maso podáváme v tortillách a navrch dáme salátovou směs. Podle potřeby posypeme sezamovými semínky.
Další Taco recepty od SheKnows
Mini ovocné tacos
Krevetové tacos se zelím a limetkou
Špagetové tacos
