Základní vitamíny pro rodiny - SheKnows

Jako rodiče děláme mnoho pro to, aby se naše děti cítily šťastné a zdravé. Pokud jde o vitamíny a minerály, oplývají protichůdné informace. Pokud si nejste úplně jisti, kde začít, zde je seznam šesti klíčových vitamínů a minerálů, které mohou přispět k tomu, aby se máma a děti cítily skvěle.

Související příběh. 8 možných důvodů, proč vás bolí klouby

t.

Vitamín A je nezbytný pro dobrý zrak, silný imunitní systém, růst kostí a opravu tkání. Jessica Lehmann - registrovaná dietoložka, odbornice na výživu a členka fakulty ve škole Výživa a podpora zdraví na Státní univerzitě v Arizoně - navrhuje opéct trochu máslové dýně, napařit brokolici nebo nasekat mango, aby vaše děti získaly vitamín A. Vitamín A se nachází také v mase, drůbeži a vejcích.

Vitaminy B jsou klíčové pro růst a vývoj těla i pro každodenní činnost mnoha tělesných funkcí. Pomáhají přeměnit jídlo na energii a dokonce mohou snížit riziko rakoviny. Vitaminy B jsou rozpustné ve vodě, proto je třeba je denně doplňovat. Vitaminy B najdete v zelenině, ovoci, fazolích, masu, drůbeži, rybách, obilí, chlebu, těstovinách a obilovinách.

Také známý jako kyselina askorbová, vitamín C je ve vodě rozpustný vitamín posilující imunitu, který je nezbytný pro tvorbu kolagenu v kostech, chrupavkách, svalech a cévách. Pomáhá také tělu vstřebávat železo. Může také pomoci snížit riziko vzniku astmatu a působí jako antioxidant ke snížení zánětu a prevenci poškození buněk. Vitamín C je také rozpustný ve vodě a neukládá se, takže musíme jíst zeleninu a ovoce každý den, abychom zajistili stálý přísun vitaminu C do našich buněk. Citrusové plody jsou známým zdrojem tohoto vitaminu, ale zdravé dávky jsou k dispozici také v brokolici, paprice, jahodách, ananasu a melounech.

"Vápník je potřebný pro silné kosti a zuby," říká Lehmann, "a je také nezbytný pro zdravý nervový přenos a svalové kontrakce."

Ženy také potřebují více vápníku, aby pomohly předcházet osteoporóze. Kromě oblíbených pro děti, jako je mléko, jogurt a sýr, se vápník nachází ve tmavé, listové zelenině, jako je špenát a zelenina. Vápník se také přidává do mnoha obohacených snídaňových cereálií, ovocných šťáv, sójových produktů a rýžového mléka.

Tip odborníka: Získejte slunce! Odbornice na výživu, odbornice na výživu Jessica Lehmann, říká, že sluneční svit hraje roli v aktivaci prekurzoru vitaminu D v naší pokožce, ale ne vždy se dostatečně sluníme, abychom produkovali dostatek aktivního vitaminu D.

Bez tohoto vitaminu nemůže vaše tělo absorbovat vápník. Váš imunitní systém navíc potřebuje vitamín D k boji proti virům a bakteriím. Nedávný výzkum také naznačuje, že vitamín D může pomoci předcházet alergiím a juvenilní cukrovce. Jen málo potravin přirozeně obsahuje vitamín D, ale mnoho (jako mléko a obiloviny) je tímto obohaceno. Houby poskytují nějaký vitamín D, ale losos, tuňák a makrela jsou lepší zdroje. Tělo také produkuje vitamín D, když je pokožka přímo vystavena slunci. Téměř tři čtvrtiny amerických dospívajících a dospělých trpí nedostatkem vitaminu D. Příznaky nedostatku mohou zahrnovat bolest svalů, nízkou energii nebo únavu.

Železo je nezbytné pro rozvoj silných svalů a pro tvorbu krve a je důležité pro růst vašeho dítěte. Světová zdravotnická organizace považuje nedostatek železa za nutriční poruchu číslo 1 na světě. Ve skutečnosti téměř 80 procent světové populace může mít nedostatek železa. Absorpce železa z masa, kuřete a ryb je obvykle vyšší než z jiných zdrojů, ačkoli to lze nalézt v potravinách, které jsou obohaceny minerály, jako jsou obiloviny, chléb, rýže a těstoviny. Lehmann říká, že jíst nebo pít jídlo nebo nápoje bohaté na vitamín C také pomáhá našemu tělu vstřebávat železo z našeho jídla.

"Například jíst jahody nebo pít pomerančový džus by zvýšilo vstřebávání železa z obilovin při snídani," říká.

I když bychom se všichni měli snažit o pestrou stravu, která je bohatá na rostlinné potraviny, bílkoviny, zdravé tuky a energeticky bohaté uhlohydráty, Lehmann říká, že dokonalá strava opravdu neexistuje.

Lehmann dodává: „Naše těla jsou navržena tak, aby absorbovala vitamíny a minerály nejlépe z potravin a nápojů - přirozený přístup je nejlepší!“

Ale protože do hry vstupuje nabitý program, vybíravé děti a přetížení pizzou na narozeninové párty, Lehmann říká, že by rozhodně doporučila denní multivitaminový/multiminerální doplněk jako „pojištění“.

Jessica Lehmann, M.S., RDN, je celostátně uznávaná odbornice na výživu, wellness konzultantka a registrovaná dietoložka, která se zajímá o vyvážené a zdravé stravování. Klikněte tady přečíst si o jejím přístupu k výživě.

Více o dětech a živinách

Pomozte svým dětem získat více vitaminu D (a zjistěte, proč ho potřebují!)
Doplňky pro zdraví vašich dětí
Opravdu vaše dítě potřebuje vitamínové doplňky?